沙门氏菌病是当人们的身体被沙门氏菌污染时所患疾病的名称。这种感染通常会导致腹泻,人们也会出现呕吐问题。沙门氏菌病的严重程度差别很大。在某些情况下可能会很危险,但通常情况下,人们能够轻松康复。
感染沙门氏菌病有许多不同的途径。最常见的方法之一是通过受污染的食物,尤其是未煮熟的肉类。许多人喜欢吃他们的熟食,他们可能觉得这没有那么危险,但专家说,这会增加一个人感染沙门氏菌病的机会。另一种常见的感染方式是通过接触动物粪便或感染者的粪便。这种接触不一定是直接的,当接触马桶座圈或其他被粪便意外污染的物品时,可能会感染疾病。。
洗手通常被推荐为避免沙门氏菌中毒的最佳方法。一些专家还建议在熟肉上使用温度计,以确保它们达到安全温度。一般来说,保持良好的卫生,尤其是在烹饪或在食物周围花费时间时,被认为是避免感染的最佳方法。
在许多情况下,当人们患上所谓的“胃病毒”或“胃流感”时,他们实际上是在应对这种疾病。这通常是一种非常常见的食物中毒形式,通常人们在患上这种疾病时不会去看医生。对大多数人来说,症状会在没有任何治疗的情况下消失,因此缺乏诊断通常不是什么大问题。
在某些罕见的情况下,沙门氏菌病会变得危险。有时一个人会受到特别严重的感染,他们可能会发烧或呕吐,直到严重脱水。在这种情况下,医生可能会开抗生素处方,甚至可能会住院帮助患者补充水分。也有沙门氏菌可以进入人的血液,这可能是致命的。这在免疫系统较弱的人群中尤其常见。
对大多数人来说,处理沙门氏菌中毒仅仅是卧床休息和保持水分的问题。专家说,一个人的免疫系统通常需要不到一周的时间来消除大部分症状。沙门氏菌感染者可能通过意外或间接的粪便接触将其传播给他人,因此呆在家里可能有助于防止疫情爆发。
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