苯丙氨酸和酪氨酸都是用于蛋白质合成的芳香族氨基酸。对人类来说,苯丙氨酸是一种必需氨基酸,必须从饮食中获得。相反,酪氨酸可以由苯丙氨酸合成,被认为是一种非必需氨基酸。这两种化合物都可以转变成影响情绪和大脑功能的化学物质。由于这些作用,苯丙氨酸和酪氨酸经常被用作营养补充剂。
所有氨基酸都有一个基本的核心结构,但侧链不同。有一组由三种氨基酸组成,统称为芳香族氨基酸,因为它们与苯环相连。苯丙氨酸和酪氨酸在它们的结构中有这样一个环。苯丙氨酸只有苯环,一个有三个双键的六碳环。酪氨酸是由苯丙氨酸羟化酶合成的,苯丙氨酸羟化酶在苯丙氨酸环上加一个羟基或OH基团。
苯丙氨酸和酪氨酸都是从食用高蛋白食物如肉类、乳制品、鳄梨、豆制品和某些坚果中获得的。有些人需要非常小心,吃低苯丙氨酸饮食,因为他们患有一种叫做苯酮尿症(PKU)的遗传性疾病,苯丙氨酸不能代谢。它可以累积到有毒水平,并导致发育迟缓和死亡。在美国,新生儿在出生后的头几天内接受这种基因疾病的检测。。
人工甜味剂阿斯巴甜是苯丙氨酸的常见来源,患有PKU的人必须避免使用。这种化合物是天冬氨酸和苯丙氨酸的混合物,是饮食苏打水中的常见成分。然而,它正开始被替代甜味剂所取代。
氨基酸有两种形式:D和L。它们是彼此的镜像,被称为立体异构体。蛋白质合成中氨基酸的常见形式是L型。人类从饮食中获得L-苯丙氨酸。D-苯丙氨酸是化学合成的。它不参与蛋白质合成,也不代谢为酪氨酸。苯丙氨酸补充剂以D-、L-和DL-苯丙氨酸(DLPA)组合出售。
许多夸大了苯丙氨酸作为营养补充剂对健康的好处,但它不应该被每个人都服用。生化研究表明,苯丙氨酸和酪氨酸是神经递质多巴胺以及激素肾上腺素和去甲肾上腺素的起点。多巴胺水平的变化对情绪障碍(如抑郁症)和帕金森病(如帕金森病)有很大影响。患有PKU或服用抗抑郁药的人以及孕妇或哺乳期妇女不应服用苯丙氨酸补充剂。。
L-苯丙氨酸和DL-苯丙氨酸的关键区别在于,L-苯丙氨酸是苯丙氨酸的L异构体,而DL-苯丙氨酸是D和L异构体苯丙氨酸的外消旋混合物。 苯丙氨酸是一种必需的α-氨基酸。它有化学式C9H11NO2。考虑苯丙氨酸分子的结构,它有一个苯...
苯丙氨酸和酪氨酸的关键区别在于,苯丙氨酸是人体不能合成的必需氨基酸,必须纳入饮食中,而酪氨酸是一种非必需的氨基酸,可以由人体内的苯丙氨酸生成。 有20种不同的氨基酸。有些氨基酸是必需的氨基酸,这意味着...
G蛋白偶联受体与受体酪氨酸激酶的关键区别在于G蛋白偶联受体仅能从单个配体结合引发一个细胞反应,而受体酪氨酸激酶则能从单个配体结合引发多个细胞反应。 受体是参与细胞信号传递过程的蛋白质。它们既可以是细胞...
...sine)? 酪氨酸是一种非必需氨基酸,在人体内由一种叫做苯丙氨酸的氨基酸合成。它是一种重要的生物有机化合物,由胺(-NH2)和羧酸(-COOH)官能团组成,化学式为C6H4(OH)-CH2-CH(NH2)-COOH。酪氨酸的关键元素是碳、氢、氧和...
...需氨基酸。虽然酪氨酸是由身体产生的另一种氨基酸称为苯丙氨酸,它是必须采取酪氨酸通过饮食。酪氨酸在鸡肉、火鸡、鱼、奶酪等乳制品中含量丰富。 Figure 1: Tyrosine Metaboli** 除甲状腺激素外,甲状腺素还参与体内重要物质...
由于头发的蛋白质支撑结构胶原蛋白依赖于氨基酸赖氨酸,赖氨酸缺乏与脱发呈正相...
...色氨酸和5-羟基色氨酸(5-HTP)合成,而多巴胺由氨基酸酪氨酸和左旋多巴合成。当其中一种神经递质前体失去平衡时,任何一种神经递质的代谢、合成和摄取都会受到损害。。 ...
...肾上腺髓质和甲状腺中的一个分泌胺,胺是一种从氨基酸酪氨酸中提取的激素。肽激素以其短氨基酸链为特征,由垂体和甲状腺分泌。这些是生长激素,被垂体用来控制身体成熟,被甲状腺用来控制新陈代谢。这些基于肽的生长...
GABA和酒精在人体内具有相互作用。它们之间的主要关系是酒精对神经系统的影响与GABA...
血清素是一种天然存在的化学物质,称为单胺类神经递质,有助于在人体内将信息从...