牛带绦虫是牛携带的一种寄生绦虫。它在人类中引起一种称为绦虫病或绦虫感染的疾病。医生用单剂量杀灭寄生虫的驱虫药治疗绦虫感染。
牛肉绦虫是一种窄而扁平的蠕虫,身体分节,有雄性和雌性性器官。每个节片,或蠕虫身体的一部分,包含一个完整的生殖系统。成虫可以长到16-33英尺(5-10米)长。
许多人谁有牛带绦虫感染不知道他们携带绦虫,因为他们没有明显的症状。有些人抱怨肚脐周围疼痛、食欲不振或胃部不适。在极少数情况下,绦虫会造成肠道阻塞,从而造成医疗紧急情况。
绦虫感染最明显的症状是粪便中的白色小节片或虫段。这些节段可能会四处移动或蠕动。它们通常充满绦虫卵。
牛和人都是牛绦虫的宿主。牛是蠕虫的中间宿主。绦虫卵在肌肉组织内形成幼虫囊,但在牛体内不能发育成熟。人类是终端宿主。牛带绦虫幼虫在肠道内达到成年。
许多国家将人类排泄物用作农作物的肥料。奶牛因食用被虫卵感染的人类粪便污染的饲料而感染。反过来,人类通过食用感染牛的未煮熟肉而感染牛绦虫。牛肉绦虫感染发生在世界各地,但在人们经常食用生牛肉的国家最为普遍。
医生可以通过检查患者粪便中是否有虫卵或节片来诊断牛带绦虫感染。他们使用吡喹酮、氯硝柳胺或阿苯达唑等药物治疗这种疾病。这些治疗通常杀死整个蠕虫,包括它的头部或头节。如果头节在治疗后存活下来,它可以在治疗后三个月内再生并开始释放卵子。洗手和保持良好的厕所卫生有助于防止再次感染。
人们可以通过吃彻底煮熟的肉来避免感染牛带绦虫。肉必须达到至少140华氏度(60摄氏度)的温度,并在该温度下保持至少五分钟,以杀死所有的幼虫囊肿。囊肿通常不能在50华氏度(10摄氏度)的低温下存活超过10天。将肉在零下4华氏度(零下20摄氏度)下冷冻24小时也能杀死寄生虫。
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