什么是杨梅？(yangmei?)
杨梅，又称杨梅或山梨，是原产于亚洲的一种甜水果。这在美国几乎是闻所未闻的，尽管在许多城市街道上都能找到这种树。这种水果富含维生素C，在中国已经种植了数千年，现在它被生吃，发酵成酒精饮料，用来生产一种从树皮中提取的独特的红色染料。
这棵树在温带环境下能长到32英尺（10米）。杨梅果实在夏天的几个月里在树上成熟，成熟期只有几个星期。这棵树是常绿植物，有淡银色的树皮和细长的绿色叶子。它通常种植在土壤贫瘠的地区，因为它是一种固氮剂，可以补充其生长的土壤。因此，对于需要长期氮恢复的农田来说，它是一种很好的作物，因为它在更新土壤的同时会产生有利可图的果实。。
杨梅果实圆而红，在味道和质地上有点像草莓。这些水果通常非常小，大多数略大于樱桃。然而，杨梅有各种各样的酸甜口味，果肉比草莓中的果肉要细。在多节果实的中心，可以找到一个小坑。
由于收获时间短暂，杨梅树在落果实时会把公共街道弄得一团糟。这种多汁的红色果实在世界各地的温带气候中广为人知，尽管很少有人意识到它们踩到的是可食用的果实，但在那里这种树经常被用作观赏植物。从收获到消费，水果必须保持冷藏，因此，它通常很昂贵。
不幸的是，杨梅果实极易腐烂。在中国，它经常被压制成果汁，可以运输或发酵，因为它比娇嫩的水果保存时间更长。如果消费者能买到杨梅，他们应该计划将杨梅冷藏不超过一周，包装好，远离其他水果。买水果时，人们应该选择红色均匀、没有瘀伤、没有水分的水果。肉的颜色会是奶油色的，吃它的人一定要把肉坑去掉。。
- 发表于 2022-01-21 08:24
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- 分类：美食
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