作为一种提供多种不同类型食物的方式,而无需在事后进行大量清理,克劳斯塔德是一个好主意。面包圈是一种简单的模制面包皮,做成碗状,里面可以装满各种各样的原料,做成开胃菜、开胃菜、配菜或甜点。这种模制外壳的精髓在于,面包片完全可以食用,这使得人们可以享受容器和里面的食物。
传统上,面包圈被做成一个圆碗。根据面包圈的用途,这种形状的面包皮可以由一片面包、面团、米饭、蛋糕甚至面食制成。诀窍是用手来形成碗的形状,然后烘烤一小段时间。烘焙有助于成型的面包皮保持其形状。
较小的碗可以很容易地用于开胃菜,不包含大量的液体。例如,开胃面包片可以用一种形状的外壳,里面填充磨碎的奶酪和意大利香肠片制成。炒鸡蛋、熟香肠和碎香肠的混合物,再加上一层融化的奶酪,将是一种很好的早餐馅料。任何相对干燥的成分组合都可以制作出美味诱人的面包圈。
至于甜点面包圈,可以尝试在面包皮中加入速溶布丁,上面撒上鲜奶油。蛋糕屑与冰激凌混合,放在蛋糕皮上冷冻,看起来和味道都很棒。馅饼馅料也能很好地制作出快捷方便的甜点面包片,用鲜奶油作为配料。
对于更大的面包圈,如汤或炖菜,圆形面包非常有效。只需在面包顶部切一个圆形的部分,然后挖空一部分作为汤或炖菜的腔室。确保在用餐结束前留下足够的面包,防止面包皮变湿。最终的结果是,面包圈将保持足够长的时间,以供汤或炖菜食用,碗的剩余部分也可以食用。同样的想法也可以用在蔬菜面上,也可以做成一些酱汁浓的肉菜。。
面包圈可以在许多超市买到现成的。通常,它们是冷冻的,由生面团制成。这意味着你需要先烘烤面包片,然后再开始填充。如果你在做甜点面包片,确保它们完全冷却,然后再加入任何冷的配料。大多数面包片需要在低到中等温度下烘烤不超过15到20分钟。当面包皮开始呈现金棕色时,将其从烤箱中取出并冷却。。
面包圈是一个很好的装饰普通菜肴的方式,让这顿饭有点节日的味道。请记住,有各种各样的想法,如何把所有的东西,从饭前开胃菜到甜点,变成面包片。尝试一些你最喜欢的菜肴,你通常会提供一些面包。你可能会发现,面包圈不仅能让每个人在用餐时都感到有趣,而且还能让打扫厨房变得更容易。
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