作为一种方便的方法,蛋壳切割器可以方便快捷地准备煮软或煮硬的鸡蛋。有时被称为蛋壳剪刀或鸡蛋剪,这个装置实际上很像一把剪刀。它有两个把手和刀片,形成一个圆形,有一排牙齿,能够精细地切掉蛋壳的顶部,而不会打碎整个鸡蛋。切割器通常由不锈钢制成,手柄可能涂有硬塑料,这与缝纫剪没有什么不同。。
为了使用蛋壳切割器,一个人应该用一只手握住鸡蛋,同时用另一只手的手指穿过手柄上的孔。他或她应该轻轻地将切割器的刀片放在鸡蛋顶部,但要放在蛋壳上足够低的位置,这样就可以有一个足够大的开口来容纳汤匙。然后轻轻挤压蛋壳顶部的把手,直到牙齿穿透蛋壳。然后轻轻地向上拉动切割器,蛋壳的顶部也会露出,留下一个开口,用勺子蘸进蛋壳的剩余部分,就可以吃掉鸡蛋。。
蛋壳切割器的清洁和维护相对容易。由于不锈钢结构,餐具可以很容易地用肥皂水清洗或放入洗碗机。确保设备彻底干燥非常重要。这将减少叶片和手柄变钝和生锈的可能性。磨刀片上的齿可以用任何标准的磨刀器来完成。
现在市场上有好几种很好的蛋壳切割器,只在大小和手柄颜色上有所不同。虽然这是一种非常简单的厨房用具,但有时在折扣零售店很难找到。更常见的情况是,它可以位于厨房精品店和专用于烹饪设备和用具的专卖店,如餐厅用品店。尽管可能需要一些努力才能找到一个,但这个器具确实不是很贵,而且肯定可以成为一种在吃熟鸡蛋时找回乐趣的方式。。
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