什么是维尼奥·维德？(vinho verde?)
Vinho verde是一种葡萄牙葡萄酒，具有非常独特的外观和风味。顾名思义，这款酒是专为“绿色”或年轻人设计的，口感清爽、清新，吸引了许多消费者，酒精含量高达11%。这种葡萄酒可以从许多葡萄牙出口商那里买到，当然也可以在葡萄牙找到。
这种葡萄酒来自葡萄牙北部的明荷地区，在欧盟，它有一个受保护的原产地名称，这意味着只有以特定方式生产的明荷葡萄酒才可以被标记为维诺维德。历史证据表明，至少从公元800年起，该地区就开始生产葡萄酒。有记录表明，类似维德（vinho verde）的葡萄酒可追溯到19世纪左右，当时葡萄牙开始向欧洲出口葡萄酒。
维尼奥·维德是一种混合葡萄酒，许多葡萄品种被认为可以被纳入维尼奥·维德。它通常包括约60%的白葡萄酒和40%的红葡萄酒，使成品酒呈现玫瑰色的红晕。它也有轻微的起泡，这增加了口味的清淡。许多维诺·维德的粉丝说，这可能是危险的，因为这种酒的微妙味道和重量轻，会诱使你喝得过多。
与许多葡萄酒不同的是，维尼奥·维德不是为陈酿而设计的。这意味着在装瓶后一年内就可以食用，如果陈酿时间过长，它可能会变平，变单宁。在葡萄牙，葡萄酒也很干；对其他地区的出口有时会有所改善。如果你不喜欢甜葡萄酒，你可能想试试维尼奥·维德品牌，这些品牌也在葡萄牙消费。许多维尼奥佛得角都是由小型酒庄生产的，这些酒庄每年都会生产有限数量的葡萄酒，而且每个酒庄都有明显的不同。
Vinho verde最好冷冻饮用，与海鲜、辛辣食物和山羊奶酪搭配也很好。许多人觉得这种葡萄酒在夏季是令人愉快的，因为它可以作为野餐或花园聚会的佳酿。如果你在阳光下喝维德葡萄酒，请注意葡萄酒的潜在功效，在温暖的天气下，它会让你大吃一惊。
- 发表于 2022-01-22 20:08
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- 分类：美食
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