我应该考虑买家酸奶制造商吗？
家用酸奶制造商可以是一个伟大的设备，也可以是另一个在橱柜后面嘎嘎作响、占据空间的东西。重要的是要找到一个适合家庭使用的酸奶制造商，并确认首先需要一个酸奶制造商，以确保酸奶制造商能够稳定使用数年。
对于喜欢酸奶，尤其是纯酸奶的人来说，拥有酸奶制造商有一些明显的优势。自己制作酸奶比购买商业酸奶便宜得多，而且可以更好地控制最终产品的成分和一致性。在家里制作酸奶不需要特殊的机器是可能的，因为制作酸奶的关键是加热牛奶，给它接种发酵剂，然后在酸奶形成时将其培养几个小时，但是使用酸奶制造商要容易得多。。
不经常使用酸奶的人可能会发现，酸奶制造商是一种浪费。好的酸奶制造商可能会变得昂贵，而且他们坐在未使用的橱柜后面也没什么好处。对于喜欢加味酸奶的家庭来说，在家里制作酸奶可能很耗时，因为酸奶需要制作，然后加味，这需要很多努力。
一旦确定酸奶制造商是真正需要的，那么在购买酸奶时有很多事情需要考虑。首先是容量。如果一个家庭每周定期检查几大桶酸奶，那么就需要一个大型酸奶制造商。酸奶制造商也有两种不同的配置，应该加以考虑。在第一种情况下，酸奶是在小杯子中制作的，而在另一种情况下，酸奶是在一个大的中央缸中制作的。
清洁容易是另一个需要考虑的问题。理想情况下，酸奶制造商应该是洗碗机安全的，这样所有的杯子都可以定期消毒，并且底部应该易于擦拭。牛奶在室温下放置一段时间会让人恶心，而带有裂缝或纹理表面的器具会锁住牛奶，并产生一些非常难闻的气味。
一些酸奶制造商配备了自动关闭装置或计时器，提醒人们酸奶应该在什么时候完成。然而，不同的细菌以不同的速率发酵，细微的变化可以改变酸奶发酵所需的时间。如果酸奶发酵不足，那么酸奶会变稀、变水，而发酵过度的酸奶会变稠，这可能是一种可取的特性。如果设备有定时器或自动关闭装置，厨师应确认他们可以更改设置以达到理想的发酵时间。。
- 发表于 2022-01-24 12:33
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- 分类：美食
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