火锅是许多菜肴中很受欢迎的一道公共菜。它典型的特点是在餐桌中央放一个炖汤壶,里面有各种生的、自己煮的配料。食材包括肉类、海鲜和蔬菜,以及面条或饺子。食物可以用叉子或筷子加到火锅里。调味品和蘸酱也可以与火锅一起食用。
火锅是家庭和社交场合,尤其是整个亚洲,公共用餐的理想选择。火锅放在一个金属容器中,容器周围有一个浅圆形的壕沟,用来盛放肉汤,烟囱用来烧煤加热肉汤。粘土容器可用于火锅菜肴,加热器可作为固定装置安装在餐桌上。
这些菜在中国各地都很受欢迎,被称为火锅。有很多地方风格,尤其是在北京和四川、云南和广东省。中国菜包括蒙古和满洲火锅,台湾有自己的地方风格。
中国火锅的汤从淡到辣不等。食材包括各种肉类、海鲜和蔬菜。面条、饺子和豆腐通常会在餐末加入汤。调味品可能包括酱油、辣椒酱和辣椒酱。
日本的火锅被称为chankonabe、shabu-shabu和sukiyaki。Chankonabe是一种深受相扑选手喜爱的美味炖菜。涮涮锅是一道清淡的菜肴,以切成薄片的牛肉为主要原料,加入一种名为“大石”的海藻汤。Sukiyaki是将牛肉、豆腐和蔬菜混合在酱油、糖和米林的肉汤中,用生鸡蛋作为调味品。
这种火锅的变体在整个东南亚都很流行。韩国版本,类似于sukiyaki,被称为chongol。在泰国,suki火锅的特色是在清淡的肉汤中加入新鲜原料,加入辣椒酱、酸橙和芫荽酱。在越南,叫刘的火锅是用酸汤里的鱼做的。马来西亚汽船以海鲜为主要原料,配以柠檬草、酸橙和生姜。
火锅是火锅的欧洲版本,有瑞士、法国和意大利的菜肴。火锅里装满了用来烹饪肉类的油和用来蘸面包的奶酪酱。水果或蛋糕也可以蘸巧克力火锅。
...,牛肉可以做成很多菜,比如炖牛肉和炖牛肉等等。 什么是锅烤(pot roast)? 锅烤是一种将肉整块烹调而成的菜肴。为了保持它的滋润,它还加了一点自己的肉汁。由于肉质较大,烹调时间较长,烹调速度较慢,肉质才会变嫩...
...好外,无论是在你的家里还是外面。 覆盖的关键领域 1.什么是花盆-定义,特征2.什么是花盆-定义,特征3。花盆和花盆的区别是什么?主要区别的比较 关键术语 Plant, Planter, Pot 什么是一个罐子(a pot)? Pots are usually **all and round con...
...分布于美国热菜也被美国人广泛食用。砂锅与热菜对照表什么是砂锅(casserole)?砂锅是一种菜肴,通常是在烤箱中烹调的一种食物。在美国,砂锅是由肉、蔬菜和淀粉粘合剂组成的烘焙食品。砂锅菜是一道很有名的菜,在美国各...
无论你是一个野营者寻找一种方法来包装一些严重的厨具,而不浪费空间,或你只是想减少杂乱的厨房橱柜,嵌套MSR Flex 4厨具是马特里奥什卡娃娃厨具。嵌套的cookset具有以下功能:Cookset includes a 3.2-liter n***tick DuraLite DX pot, 5.3-li...
...穷的城镇居民通常连这一点都没有,他们的大部分饭菜都是从中世纪版本的“快餐”商店和街头小贩那里买来的 那些生活在饥饿边缘的人必须利用他们能找到的每一种可食用的东西,几乎所有的东西都可以放进锅里(通常是...
Crock Pot®,也称为慢速炊具,是在您的柜台上而不是在炉子上慢慢烹饪食物的锅。锅有...
...,以防止发霉和发霉。以下是大蒜罐的一些特点,以及为什么它是任何厨房的方便容器。 ...