什么是下吸式烤箱？(a downdraft oven?) - tl80互动问答网

什么是下吸式烤箱？(a downdraft oven?)

下吸式烤箱是一种利用内部向下通风来排出烤箱炉顶蒸汽和烟雾的烤箱。这通常与安装在烤箱烹饪表面上的通风罩形成对比。如果厨房里有一个烤箱作为岛的一部分，或者烤箱上方可能没有通风罩的空间，那么人们通常更喜欢下吸式设置。下吸式烤箱比其他类型的烤箱占用的空间少，但选择下吸式通风系统也有一些缺点。。...

下吸式烤箱是一种利用内部向下通风来排出烤箱炉顶蒸汽和烟雾的烤箱。这通常与安装在烤箱烹饪表面上的通风罩形成对比。如果厨房里有一个烤箱作为岛的一部分，或者烤箱上方可能没有通风罩的空间，那么人们通常更喜欢下吸式设置。下吸式烤箱比其他类型的烤箱占用的空间少，但选择下吸式通风系统也有一些缺点。。

下吸式烤箱也被称为下吸式烤箱，它通常由一个顶部有烹饪灶的烤箱组成。带有灶台的烤箱通常安装在可以在烤箱上方放置通风罩的位置，以便为厨房提供适当的通风。这种通风可以用来把蒸汽和烟雾从厨房里抽出来，使炉灶上做饭更舒适，或者在油炸过程中去除空气中的油颗粒。然而，在没有足够空间安装通风罩的厨房，下吸式烤箱可能是更好的选择。。

下吸式烤箱的工作原理通常是从烤箱的炉顶区域抽取空气。这种烤箱的名字来源于这样一个事实，即空气被向下吸入烤箱本身，而不是向上吸入罩，然后向外通风。这种向下通风的方式取决于选择的烤箱型号和提供的功能。一些烤箱在炉顶表面有一个通风口，而其他型号的烤箱则有一个在使用过程中从烹饪区域向上提升通风系统的装置。。

虽然下吸式烤箱不需要通风罩，但通过下吸式系统的空气仍然需要通风。这通常需要从下吸式机械装置进入房屋或厨房的外部，并且可能需要特殊的施工或翻新来容纳它。利用炉灶表面通风口的烤箱也可能从烹饪表面产生较少的热量，因为通风过程实际上可以将热量从燃烧器中转移出去。这使得大多数用户更喜欢带有可伸缩通风口的下吸式烤箱，尽管它们也可能更贵。。

发表于 2022-01-24 23:09
阅读 ( 68 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

荷兰烤箱(a dutch oven)和法式烤箱(a french oven)的区别

荷兰烤箱Â 与Â 法式烤箱荷兰烤箱和法国烤箱有什么区别吗？在荷兰烤箱和法国烤箱之间没有什么区别。法国烤箱和荷兰烤箱都是主要用于慢煮的锅。荷兰烤箱和法国烤箱都是高高的铸铁锅盖。这两个烤箱主要用于炖和焖。 ...

发布于 2021-06-23 13:55
阅读 ( 729 )

烤箱(oven)和烤架(grill)的区别

...燥，而烤架是一种通过从下面加热来烹饪食物的装置。什么是烤箱(an oven)？烤箱是一个封闭的隔间，通常是炊具的一部分。用于烹饪和加热食物。烤箱通常用于烘焙、烘烤和加热食物。肉类，砂锅，烘焙食品，如蛋糕，面包，...

发布于 2021-06-27 13:28
阅读 ( 2480 )

对流烘箱(convection oven)和烤箱(grill oven)的区别

...即在高温下直接加热快速烹饪食物。覆盖的关键领域 1.什么是对流烤箱-定义、特点2。什么是烤箱-定义、特点3。对流烤箱和烤箱的区别——主要区别的比较关键术语 Convection Oven, Grill Oven 什么是对流烤箱(a convection oven)？对流...

发布于 2021-07-02 19:21
阅读 ( 3086 )

传统的(a conventional)和对流烤箱(a convection oven)的区别

...ven) vs. 对流烘箱(convection oven) 那么传统烤箱和对流烤箱有什么区别呢？传统烤箱是当今高科技家用烹饪电器的先驱，特别是对流烤箱和其他类型的烤箱。传统烤箱最显著的特点是底部装有加热元件。尽管这是造成食物烹调不均匀...

发布于 2021-07-03 01:11
阅读 ( 1075 )

烤箱(a toaster oven)和对流烘箱(convection oven)的区别

...s. 对流烘箱(convection oven) 那么烤面包机烤箱和对流烤箱有什么区别呢？这两种烹饪器具的主要区别在于尺寸。对流烤箱比烤面包机烤箱大，因此成本相当高。这也意味着它可以容纳比烤箱更大或更多的食物。然而，小尺寸的烤面...

发布于 2021-07-03 01:16
阅读 ( 440 )

什么是甲板烤箱？(a deck oven?)

甲板烤箱是一种常用于商业烘焙的烤箱。‭ ‬甲板烤箱的目的是在烹饪过程中创造一...

发布于 2021-12-02 13:26
阅读 ( 294 )

什么是火蜥蜴烤箱？(a salamander oven?)

蝾螈烤箱是小型肉鸡烤箱，有助于完成许多食物准备任务。虽然可以在这种类型的烤...

发布于 2021-12-03 10:10
阅读 ( 473 )

什么是智能烤箱？(a smart oven?)

智能烤箱是一种外观与微波炉或烤面包机烤箱相似的设备。它可以由不锈钢或铝制成...

发布于 2021-12-03 10:25
阅读 ( 285 )

什么是快速烤箱？(a speed oven?)

快速烤箱或“迷你烤箱”是一种烹饪器具，其工作方式与传统烤箱基本相同，但尺寸...

发布于 2021-12-03 10:33
阅读 ( 368 )

什么是下吸式通风系统？(a downdraft ventilation system?)

下吸式通风系统通过将空气向下吸入通风系统来去除空气中的烟雾、一些毒素和其他...

发布于 2021-12-17 14:19
阅读 ( 240 )