什么是卡拉索？(pane carasau?)

Pane carasau是一种传统的扁平面包。它最初来自意大利自治岛屿撒丁岛。这种面包很薄，稠度像饼干。它可以是餐盘大小，甚至比餐盘大。这种多功能的食物可以用多种方式准备和供应，并搭配各种各样的调味品、调味品和配料。...

Pane carasau is a traditional flatbread that originally came from the autonomous Italian island of Sardinia.

Pane carasau是一种传统的扁平面包。它最初来自意大利自治岛屿撒丁岛。这种面包很薄，稠度像饼干。它可以是餐盘大小，甚至比餐盘大。这种多功能的食物可以用多种方式准备和供应，并搭配各种各样的调味品、调味品和配料。

这种面包通常也被称为carta da musica。这个词在意大利语中的意思是“乐谱”。它是方格卡拉索的一个流行名称，因为它像纸一样薄，而且它的大尺寸类似于用于记谱的纸张。

Pane carasau是一道古老的菜肴，其根至少可以追溯到公元前1000年。这种面包最初在牧羊人中很受欢迎，他们发现它的便携性和长寿性很有用，因为他们通常会长期远离烹饪设施。它最初是干食，但现在更常见的是湿食，搭配橄榄油、酱汁和葡萄酒。

典型的方格卡拉索分两步制作。首先准备一片扁平面包。然后将其分成两片，再进一步煮熟，直到达到所需的脆度。

传统方格卡拉索的基本配方包括面粉、水、盐和酵母。通常情况下，混合物中使用的面粉不止一种。首先将酵母与温水混合。然后将原料混合制成面团，面团至少要发酵一个小时。通常情况下，它会被彻底揉捏，然后再上升一个小时。

一旦方格卡拉索面团升起，它就会被分割并卷成球状。这些球尽可能地扁平。理想情况下，压扁的面团会到达烤盘的边缘。

然后，面团在烤箱中烘焙几分钟。它在起泡后，但在面包变黄之前被去除。通常情况下，面包片会堆叠起来冷却。

方格卡拉索通常在食用前分开并重新加热。它通常与油、葡萄酒和酱汁等调味品一起食用。面包也可以用粗盐或干香草调味。一些厨师在加热面包时，会在面包上放上酱汁、新鲜蔬菜或奶酪丝。根据烹调方式的不同，它可以作为配菜，也可以作为一顿便餐的中心菜。

发表于 2022-01-25 07:45
阅读 ( 128 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

琼脂(agar)和卡拉胶(carrageenan)的区别

...酱、啤酒、加工肉和豆奶中。目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是琼脂 3. 什么是卡拉胶 4. 琼脂和卡拉胶的相似性 5. 并列比较-琼脂和卡拉胶的表格形式 6. 摘要什么是琼脂(agar)？琼脂是一种天然的水胶体，是一种凝胶状物质。琼...

发布于 2020-09-17 01:39
阅读 ( 896 )

If you use a particular System Preferences pane frequently on your Mac, you can easily place a link to it in your Dock for quick access. In fact, you can link as many preference secti*** there as you’d like. Here’s how. On a Mac, each section of System Preferences is traditionally called a “...

发布于 2021-04-01 12:38
阅读 ( 146 )

从Windows10中删除文件后，其副本在文件历史记录中会保留多长时间？

..., you can clean up old versi*** to make space using the Control Panel. 有什么要补充的解释吗？在评论中发出声音。想从其他精通技术的Stack Exchange用户那里了解更多答案吗？在这里查看完整的讨论主题。图片来源：舰队司令部（超级用户）

发布于 2021-04-08 06:24
阅读 ( 148 )

如何在默认情况下阻止adobe reader dc的侧边栏打开？

...ox to Remember current state of Tools Pane, then click the OK Button. 有什么要补充的解释吗？在评论中发出声音。想从其他精通技术的Stack Exchange用户那里了解更多答案吗？在这里查看完整的讨论主题。图片来源：Run5k（超级用户）

发布于 2021-04-08 08:41
阅读 ( 133 )

如何确定windows是否在给定时间运行？

有时你会怀疑是否有什么事情正在做，或者在你不知情的情况下对你的电脑做了什么，但是有没有一种简单的方法来找出你不在时发生了什么？有鉴于此，今天的超级用户问答帖子向读者展示了如何监控电脑的活动。今天的问...

发布于 2021-04-08 21:58
阅读 ( 178 )

你说的：最喜欢的windows资源管理器替代品

...险家的选择相当热情。Shawn Murdock向我们详细介绍了他为什么喜欢XYplorer： XYplorer – just the best; and I have used pretty much everything listed here by everyone. XYplorer is c***tantly being developed – almost daily. It can be configured to look like windows explorer, a...

发布于 2021-04-12 18:00
阅读 ( 208 )