素食包装是由任何类型的扁平面包、玉米粉圆饼或皮塔面包制成,卷绕在蔬菜馅料周围。各种口味的扁平面包用于包装,包括小麦、菠菜和晒干番茄。素食菜肴不含任何肉类,所以素食包装通常会塞满烤或生蔬菜和奶酪。素食包装可以是温热的,也可以是冷的。
尽管西红柿是主要成分之一,但素食包装有很多不同的品种。调味品也经常用于制作素食包装,新鲜罗勒和牛至最受欢迎。在加入蔬菜之前,可以将蛋黄酱、芥末或其他各种调味品涂抹在保鲜膜上。
对于素食者来说,蔬菜填充包装是午餐的流行选择。烹饪包含主菜和配菜的素食菜肴可能比快速包装更耗时。与白面包三明治相比,全谷物包装可能是一种健康的替代品,许多人喜欢各种包装口味。
许多超市和熟食店可能会购买预包装的素食包装。在许多食客和餐馆,包装也是非常受欢迎的菜单项。素食包装,有时被称为素食包装,通常与炸薯条或凉拌卷心菜一起食用。许多人更喜欢自制素食包装,因为这样可以更好地控制所用原料。
除了西红柿,素食包装中的成分可能包括生菜、南瓜、辣椒和洋葱。茄子是蔬菜包装食谱中另一种流行的成分。虽然扁平面包最常用于制作蔬菜包装,但有些人更喜欢制作卷成一大片莴苣的蔬菜包装。
用新鲜蔬菜和鹰嘴豆泥做成的包装是一种流行的变体。鹰嘴豆泥是用磨碎的鹰嘴豆加柠檬、塔希尼和橄榄油调味制成的酱,可以为许多蔬菜包装增加质感和风味。除了在商店购买鹰嘴豆泥,它还可以从头开始生产。
豆子通常也被添加到素食包装中。粉豆和黑豆是自制包装的流行选择。墨西哥的素食包装食谱可能包括冷冻豆、晒干番茄、甜椒和大米。胡椒杰克或其他奶酪可用于墨西哥式素食包装。新鲜的香草常被添加到包装中,以增加其风味。
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