什么是装苹果酱的最佳建议是什么？(the best tips for canning applesauce?)
罐装苹果酱是保存苹果的一种简单而经济的方法，因为如果保存得当，苹果酱可以保存大约三年。与商店购买的苹果酱相比，自制的苹果酱有许多优点，因为它不含添加剂、化学品和防腐剂，并且可以根据个人口味专门制作。选择天然甜的苹果，以减少在装罐前需要添加到苹果酱中的糖量。罐装罐在使用前需要彻底清洗，把它们放在洗碗机里可以最快地清洗干净。有很多工具和器具可以用来把煮熟的苹果变成苹果酱，但许多人发现带有适当附件的食品加工机是最方便的选择。。
装苹果酱时，选择合适的苹果是最重要的一步。使用天然甜苹果，如Jonathan Apple、red delicious、yellow delicious、winesap Apple和honeycrisp Apple，意味着苹果酱中必须添加较少的糖。用纯天然苹果汁代替水煮苹果也会增加甜度。那些喜欢不那么甜的苹果酱的人可以用更多像史密斯奶奶的酸苹果。将酸苹果和甜苹果混合使用有助于达到他们想要的口味。。
在罐装苹果酱时，选择正确的罐装罐也很重要。如果苹果酱要冷冻，一定要选择冷冻罐。在装苹果酱之前，通过洗碗机的消毒周期彻底清洗罐子。
或者，这些罐子可以在锅里煮十分钟。苹果酱在罐装前应保持热状态，当盛满热苹果酱时，冷却罐可能会破裂。把罐子放在热水里或洗碗机里以保持温度可以防止破损。
在选择将煮熟的苹果筛成苹果酱的工具时，有很多选择。手摇食品碾磨机是最实惠的选择，对于那些不经常和少量生产苹果酱的人来说，它可能是最好的选择。筛子研磨机更贵，最适合那些经常制作大量苹果酱的人。人们也可以使用带有适当附件的食品加工机。使用食品加工机的好处在于，它是一种多用途设备，可用于除罐装苹果酱之外的烹饪任务。。
装罐前尝一下苹果酱是很重要的。在将混合物装罐之前，厨师可以添加糖、水和肉桂，以达到所需的味道和稠度。
- 发表于 2022-01-26 12:59
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- 分类：美食
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