有许多不同的食品保存方法可以将易腐食品包装起来,以备日后食用。商业食品保存技术通常包括向食品中添加防腐剂或其他添加剂,以防止细菌生长;在杂货店购买的包装食品通常会以这种方式保鲜。然而,许多人出于各种原因想要种植和保存自己的食物,比如为了省钱或避免接触杀虫剂或化学添加剂。有许多不同的食品保存方法可以在家里进行,如罐装、冷冻或干燥许多不同类型的食品。其中一些方法比其他方法更简单,了解确保食物安全食用的方法很重要 .
冷冻是保存食物最简单的方法之一。许多不同类型的食物可以冷冻,从新鲜蔬菜到准备好的砂锅菜、汤或酱汁。有些蔬菜需要先切碎并烫一下,这包括将它们煮沸几分钟,然后将它们浸入冷水中,以确保它们能在冰箱中保存。其他的可以简单地采摘和冷冻。关键是在新鲜采摘时将其冷冻,并尽可能减少暴露在空气中。有些人使用真空封口机来实现这一点。。
另一种比较常见的食品保存方法是罐装。这适用于许多不同类型的水果和蔬菜,以及腌制食品。水浴罐装和压力罐装是两种不同的方法,确保罐装罐被加热到足够的温度以杀死细菌;如果处理不当,罐头食品可能会非常不安全。用新鲜水果制作果酱或蜜饯是另一种稍微容易一点的食品保存方法。无论如何,在装任何东西之前一定要做研究。。
干燥或吸烟是保存食物的一些更传统的方法。干燥的食物不需要煮熟,但水分会被去除以防止细菌生长。如今,许多人只是简单地使用食品脱水机快速、简单地干燥食品,尽管也可以只使用烤箱。通过实践和认真,许多人发现这些不同的食品保存方法使他们能够全年享用健康、新鲜、不含防腐剂或其他添加剂的食品 .
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...uced on papyrus, vellum, and other parchments. However, it was not easy to preserve those documents as paper does not have a very long life. For example, papyrus, which was commonly used for many manuscripts only had a life of few centuries. Adverse weather conditi***, storage, damage from insects, ...
...得固体结构。这可以被认为是烘焙和烘烤的主要区别。 什么是烘烤(roasting)? 烘烤是一种干热烹调方法,热空气包围食物,使食物在各个面均匀地烹调。传统上,烘焙是指在明火上烹饪的方法,但今天,烘焙是在烤箱中进行的。...
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