切片牛肉是干的、切成薄片的腌制牛肉,在许多超市的冷藏区可以作为午餐肉,也可以作为罐装的货架稳定型牛肉。它也可以在超市的熟食区或当地的肉店买到。奶油牛肉片是一种传统的膳食,包括将牛肉片与奶油酱混合。它通常是温热的。
厨师需要牛奶、面粉、黄油或人造黄油、盐和胡椒来为奶油牛肉片准备酱汁。为了获得最佳口感,许多人认为应该使用黄油和全脂牛奶。如果需要,还可以添加另一种香料,如肉豆蔻、大蒜或辣椒。原料在平底锅中迅速搅拌在一起,直到酱汁变稠。然后将牛肉切成小块或切丝,在酱汁准备好后加入。
这种混合物最常见的食用方法可能是在吐司上加上一块敞口三明治。它也是饼干和英式松饼的美味配料。要做些不同的事情,可以把牛肉和酱汁倒在大蒜面包上。
厨师也可以尝试在土豆泥、土豆泥或烤土豆中加入奶油牛肉片。为了更丰盛,面包或土豆可以涂上黄油。非传统的食物包括切碎的煮熟鸡蛋、切达奶酪、洋葱或其他蔬菜。另一方面,可以使用烟熏牛肉片。
这道美味的调料是一道相对便宜且容易制作的菜,适合任何一餐。人们在早餐时喜欢吃它,这反映在一些食客的早餐菜单上,它是香肠和肉汁的孪生兄弟。与炒蛋或简单的鸡蛋一起食用,这是一天的开始。午餐或晚餐也可以搭配沙拉或清蒸蔬菜。没有时间自己准备的人也可以使用冷冻品牌。。
奶油牛肉片有时被称为几个昵称之一。作为军队中的一种常见食物,吐司在很久以前就有了“木瓦”的绰号,奶油牛肉面被称为一个更粗俗的词。然而,这道菜仍然是一种受欢迎的安慰食品。
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