什么是接骨木香槟？(elderflower champagne?)
接骨木香槟是一种类似柠檬水的起泡饮料，酒精含量略高，由接骨木或黑接骨木上的白色头状花序与柠檬、糖、苹果醋和水混合而成。配方上有一些变化，其中一些涉及使用干酵母，然而，尽管有这些不同的成分，香槟总是很容易制作，即使是在家里。起泡酒一经制作和装瓶，通常需要大约两周的时间才能成熟和发酵，并且储存时间越长，酒精含量越高。如果存放在干燥阴凉的地方，通常可以保存几个月，最好直接从冰箱冷藏。。
根据你想要生产多少，制作适量的接骨木香槟需要使用大量的原料，所以最好使用一个桶或一个大壶，所有的东西都可以很容易地组合在一起。要生产大约2.6加仑（10升）的接骨木香槟，需要从接骨木上新鲜采摘四个大接骨木头，然后清洗是否有任何虫子或昆虫。清洁后，花头可以与两个柠檬（2.2磅）混合。（1千克）糖和4汤匙（60毫升）白葡萄酒醋，加入约2.6加仑（10升）冷水。然后，需要用盖子或布盖住水桶，让其静置约24至36小时，然后将其放入灭菌瓶中储存约两周。有时使用酵母的食谱也有变化；然而，接骨木上的花含有天然酵母，这使得发酵过程中的成分无关紧要。。
接骨木分布在世界各地，包括北非、亚洲和欧洲。几个世纪以来，接骨木的花朵和浆果被用于食用和药用。除了制作接骨木花香槟，接骨木花还被广泛用于制作甜品和茶，由于它们富含抗氧化剂和维生素C，因此在冬季的几个月里，它们被大量食用，以增强免疫系统，预防感冒和流感。接骨木还用于排毒和净化身体，自埃及人时代以来，接骨木一直是治疗皮肤瑕疵和改善肤色的良药，使其成为许多皮肤化妆品中的常用成分。。
- 发表于 2022-01-27 13:06
- 阅读 ( 66 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
象牙色(ivory)和香槟(champagne)的区别
象牙与香槟 象牙色和香槟色都被认为是经典的颜色，更受新郎新娘的青睐。这两种颜色都给婚礼增添了浪漫的味道。虽然这两种颜色都是首选，但它们在许多方面是不同的。 象牙色是灰白色，香槟色是淡黄色。象牙的颜色与...
葡萄酒(wine)和香槟(champagne)的区别
... 葡萄酒主要是由葡萄制成，但其他水果如苹果、石榴和接骨木酒。 香槟酒主要由黑比诺、美尼尔比诺和白霞多丽制成。 区域 葡萄酒主要产于欧洲国家、美国、澳大利亚和中国。 Champagne is only produced in the Champagne region. Image Courte...
普罗塞科香槟(prosecco champagne)和起泡酒(sparkling wine)的区别
...罗塞科香槟和起泡酒的区别——主要区别比较 关键术语 Champagne, Prosecco, Sparkling Wine 什么是起泡酒(sparkling wine)？ 起泡酒基本上是带有酒精和气泡的葡萄汁。它含有大量的二氧化碳，使它起泡。我们也可以把它描述为一种通过第...
粗野的(brut)和特干香槟(extra dry champagne)的区别
...茶匙。是欢乐时光自助餐的最佳饮品。 布鲁特香槟(brut champagne) vs. 特干香槟(extra dry champagne) 布鲁特香槟和特干香槟的主要区别在于含糖量或甜度。布鲁特香槟含糖量为1.5%，相当于½ 茶匙每5盎司/150毫升，而额外的干香槟有2%的...
什么是香槟葡萄？(champagne grapes?)
香槟葡萄是一种特殊类型的葡萄科林斯的名字。他们不应该与法国香槟地区的酿酒团体混淆。这些葡萄也常用作葡萄干。 ...
什么是香槟派？(champagne splits?)
香槟拼盘是一种容量为标准香槟的一半或四分之一的瓶子。它们的标签和标记通常与...
什么是不同类型的香槟？(the different types of champagne?)
有几种不同类型的香槟可供消费，尽管它们都具有某些品质，但不同类型之间存在显...
什么是香槟早餐？(a champagne breakfast?)
香槟早餐是早上或中午的一餐，香槟和食物一起供应。这类餐点通常是为特殊场合和...
什么是香槟早午餐？(a champagne brunch?)
香槟早午餐不同于一般的早午餐，因为这里供应酒精。供应香槟酒可以营造出更加喜...
什么是香槟笛？(a champagne flute?)
香槟长笛被认为是玻璃器皿和酒杯器皿。它通常是一个狭长的长柄玻璃，两者的长度...
