什么是不同类型的低碳水化合物饮食？(the different types of low-carb dips?)
低碳水化合物饮食的人不再需要躺在那里抱怨他们多么怀念那些奶油味、奶酪味和坚果味的食物。当然，随着奶制品和坚果被碳水化合物塞进鳃中，那些日子已经过去了，但还有很多其他低碳水化合物的食物也同样令人惊奇。用鳄梨酱、莎莎酱、丝豆腐和其他东西（如香蒜酱和烤红辣椒）制作的蘸酱同样令人满意、美味，还可以增加营养。
鳄梨酱是几代人最喜欢的蘸酱。它可以简单到用叉子把鳄梨捣碎，再加一点蒜末，但挤一点柠檬或酸橙会让味道更鲜美。许多绿色音乐的粉丝坚持认为，如果它唱起来没有一点激情，那就是不对的。这些人可以随意加一滴或四滴任何种类的辣酱，然后开始燃烧。
鳄梨酱的好朋友，萨尔萨人，靠自己的力量吃低碳水化合物的食物。的确，有很多罐装沙司味道很棒，但许多厨师更喜欢将自己的沙司与切碎的新鲜番茄、大蒜、芫荽叶和其他调味品（如洋葱丁和青椒）混合在一起。大多数厨师都会在这些低碳水化合物的食物中加入辣椒的热量，尽管有些厨师会用辣酱来做一些调料。受启发的厨师可能会添加玉米粒、黑豆或一些金色葡萄干，以增加多样性。。
加一两块蛋黄酱可以让萨尔萨更具奶油味，无论厨师用哪种蘸酱，都能更好地粘在一起。芹菜、胡萝卜条、黄瓜角，或者其他你吃过的东西，用这些漂亮的、低碳水化合物的蘸料包起来味道更好。这道菜也不错，搭配小肉丸、鸡肉条或烤虾。
仅仅一提到香蒜酱就足以让任何尝过它的人爆发出掌声。只要去掉松子或核桃，它就可以作为低碳水化合物的基础。加入一点蛋黄酱或一些丝质豆腐，可以改变口感，使其变成可爱的绿色天鹅绒毯子，非常适合做蔬菜或海鲜，如扇贝或虾。
一提到豆腐，非素食主义者可能会嗤之以鼻，但许多狡猾的厨师发现，这种丝质的豆腐，在搅拌器中搅成奶油，用各种草药和香料调味，也很容易蘸下去。混合丝豆腐的口感接近蛋黄酱，没有所有的脂肪和热量，它还具有友好的其他口味。例如，加入煮过的烤红辣椒泥、一点大蒜和一些百里香，可以很好地蘸蔬菜、肉类或豆豉。
- 发表于 2022-01-27 13:22
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- 分类：美食
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