什么是不同类型的商用制冷？(the different types of commercial refrigeration?)

不同行业使用的商用制冷机组有几种常见类型。从小型陈列柜到整个冷藏仓库，这些装置有多种尺寸。餐馆、花店和食品加工公司等行业通常使用制冷。...

不同行业使用的商用制冷机组有几种常见类型。从小型陈列柜到整个冷藏仓库，这些装置有多种尺寸。餐馆、花店和食品加工公司等行业通常使用制冷。

一种更常见的商用制冷装置是步入式冰箱或冷冻机。这些单元构成了一个完整的房间，工人可以进入。它们能储存大量货物，并能经济地冷藏或冷冻。这些单元中使用的材料既能保持寒冷，又便于通过门接近货物。冷藏仓库也用于需要大面积冷却的企业，或必须在冷藏区工作的企业。。

另一种商用制冷装置是陈列柜。这种装置通常是直立的，带有一扇透明的门，可以滑动或通过铰链打开，以便顾客能够接触到里面的货物。这些显示器中使用的玻璃门将冷空气保持在室内，这有助于提高装置的能效。

商用制冷装置也可以构造成无门的显示器。虽然大量的冷从这些装置中逸出，但热力学原理使它们不像最初看起来那样浪费。泵入系统的冷空气向地面下沉，其中许多机组的存储区域较低，可将冷空气困在机组内。

有许多企业使用制冷。杂货店和餐馆都是这项技术的普通用户，不过花店也使用商用制冷装置来长时间保持鲜花新鲜。此外，从事肉类或乳制品加工或包装的人使用商业冷藏。

商用制冷机组旨在增加系统中残留的冷空气量。这通过要求装置使用较少的化学品（如制冷过程所需的氟氯烃）来保护环境，同时帮助企业主节省运行这些装置的成本。大多数类型的现代商用制冷机组都是为了防止壁间泄漏而制造的，这有助于消除浪费的冷却液。

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