什么是甲基异丁基酮？(methyl isobutyl ketone?)
甲基异丁基酮是一种溶剂化学品。它主要存在于牙龈、树脂和油漆等涂层中。其他用途包括制造甲基戊醇和制药工业萃取过程。这种物质在高浓度或长时间内会对健康造成不良影响，尽管它在某些食品中是天然存在的。
甲基异丁基酮的化学式为C6H12O，这意味着该物质的每个分子包含六个碳原子、12个氢原子和一个氧原子。它还有几个其他名称，如异丙基丙酮、己酮和首字母缩略词MIBK。在大气压下，这种化学物质是一种无色液体，闻起来很甜，有点像樟脑球。
根据国际化学安全计划，食品中自然含有一些甲基异丁基酮。乳制品、水果和咖啡就是一些例子。除了天然存在于食品中之外，美国等国家还允许使用甲基异丁基酮对食品进行调味，并将其作为食品包装的一个组成部分。
甲基异丁基酮的生产使用丙酮作为原料，丙酮也是一种仅由碳、氢和单一氧组成的物质。首先，这种化学物质是一种溶剂，这意味着其他化学物质会溶解在其中。这一特性意味着该化学品是油漆、清漆和树脂中的有用成分。一些用于汽车的喷漆也可能含有这种物质。该物质的性质也使其适用于提取其他物质的过程，以及某些酒精的制造和转化过程。。
工业工人在生产过程中可能接触到该化学品，公众通常通过触摸或吸入该化学品接触该化学品。在足够高的浓度下，甲基异丁基酮可能会从水源或工厂排放的空气污染等来源对人类构成健康风险。长期接触该化学物质的工人的潜在健康风险包括恶心、失眠和轻微的肝脏肿大。
急性暴露会导致眼睛受到刺激，甚至可能影响神经系统协调身体运动的能力。对动物的试验表明，摄入甲基异丁基酮比吸入时毒性更大。据美国环境保护署称，目前尚不清楚这种化学物质对孕妇或其婴儿是否致癌或有毒。
- 发表于 2022-01-30 08:02
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- 分类：科学
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