奶酪和电之间的联系是什么？

法国是世界上最大的奶酪生产国和消费国之一，但在奶酪效用方面，它是独一无二的。...

法国是世界上最大的奶酪生产国和消费国之一，但在奶酪效用方面，它是独一无二的。

一家名为Valbio的可再生能源公司在法国阿尔卑斯山建造了一座发电厂，每年将奶酪生产的副产品乳清转化为280万千瓦时——足以为阿尔伯特维尔镇1.8万居民中的1500人提供能源。

这个过程相当简单：该地区生产的博福特奶酪中的乳清与细菌混合。由此产生的发酵产生二氧化碳和甲烷气体的混合物，用于在将水加热至194°F（90°C）的发动机中发电。

整个过程旨在将浪费降至最低；事实上，波弗特奶酪制作过程的一部分会留下奶油，但这是用来制作黄油、乳清干酪和蛋白粉的。事实上，清洁的矿泉水是这个过程中唯一不可重复使用的产出。

法国人和他们的奶酪：

诱导效应(inductive effect)和电效应(electromeric effect)的区别

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