什么是厨房推车？(a kitchen cart?)

厨房推车是一种可移动的家具，它是专门为厨房设计的。厨房推车通常有许多架子、架子或抽屉，顶部有一个平面，它们安装在轮子上，允许厨师根据需要在厨房内轻松移动。厨房推车非常有用，尤其是在拥挤的厨房里，它们提供了一个非常可配置的工作空间，许多厨师都非常欣赏。厨房用品商店和许多家具商店都有各种大小和款式的厨房推车。。...

有些人使用厨房推车就像厨房岛一样，把它固定在厨房的一个地方，而不移动它。这在设计拙劣、柜台或架子空间不足的厨房中很常见；与其拆除整个厨房并重新配置，不如简单地增加一辆厨房推车，使空间更可用。许多租房的人喜欢这种选择，因为他们无法对厨房进行任何修改。

厨房手推车的顶部通常由一个可以用作砧板的表面制成，比如屠夫的砧板。一些更豪华的版本可能有大理石台面，而塑料砧板和金属表面并不少见。还可以找到一辆铺了瓷砖的厨房推车，在这种情况下，人们不能直接在瓷砖上切割东西，但他们可以做一些事情，比如直接把热锅扔到厨房推车上，而不必担心保护表面。

厨房推车的表面扩大了厨房的工作台面空间，而下面的空间可用于厨房储存。厨房手推车可能只有开放式货架，允许人们在手推车上堆放物品，但也可以有抽屉存放厨房工具、香料和其他小杂物，或者有封闭的橱柜来保护厨房手推车的内容物。有些还配有钩子来固定锅、锅架、厨房毛巾等，方便用户使用。

在考虑购买厨房推车时，你可能想试驾一辆，以确保它易于移动，并考虑如何使用它。花点时间测量下面的存储空间，因为你不想把购物车带回家，却发现它不适合你计划存储在上面的关键厨房设备。你还应该寻找易于清洁的表面，避免使用带有雕刻和其他特征的手推车，这些特征会造成角落和裂缝。通常，多花一点钱买一辆带有屠宰顶的厨房推车也是值得的，因为这是最灵活的顶部；它能承受热锅和平底锅、切肉刀的重击，以及厨房中的其他常见危险。。