摆桌子时,通常建议把餐刀和汤匙放在盘子的右边,把餐叉和沙拉叉放在盘子的左边。餐刀应该放在离盘子最近的位置,刀片指向盘子的边缘。大多数人把折叠好的餐巾放在餐盘的左边,靠近叉子,尽管把餐巾放在餐盘中央也是可以接受的。酒杯通常放在盘子的右侧,就在餐刀和汤匙的上方。想要摆好桌子的人可能不应该拿出不用的餐具、盘子或玻璃杯,因为这可能会使桌子的摆设显得太凌乱。。
在学习摆桌子时,一个人还应该熟悉咖啡杯和面包盘的摆放位置,以备用餐时使用。大多数情况下,咖啡杯和茶托可能会放在右边,就在汤匙的上方。在咖啡碟的右边放一个用来搅拌咖啡的咖啡匙也是很常见的。面包盘通常放在左边,就在晚餐和沙拉叉的上方。可以在面包盘上放一把切面包的刀,刀片朝下,朝左。。
并非每顿饭都会提供甜点,但当提供甜点时,通常要等到主菜吃完后才拿出甜点盘。一旦主菜的盘子被清理干净,甜点可以用叉子或勺子拿出来。有时,人们在上甜点之前就把甜点叉拿出来,当这一步完成时,甜点叉通常位于餐盘正上方,勺端指向左侧。
当一顿饭上有一种以上的饮料,如水和葡萄酒时,应为每种饮料分别放一杯。一般来说,水杯应该放在酒杯前面,酒杯应该放在水杯后面。酒杯通常应该对齐,使其位于水杯后面,但稍微偏右一些,以便在水杯后面伸手拿酒杯时不会感到尴尬。
摆桌子有很多不同的方法,正确的方法取决于各种事情,包括用餐的形式和用餐的活动类型。有些人认为摆桌子不一定有正确或错误的方法,因为很多人摆桌子的方式不同。不管桌子是如何摆放的,重要的是要把东西安排好,这样人们就有足够的活动空间,可以轻松地伸手到桌子对面拿杯子或各种调味品,而不用担心撞倒或撞到其他人。。
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