什么是蜂蜜树？(a honeybush?)
霍尼布什是独眼巨人属众多木本灌木中的任何一种。这个属是南非fynbos生态区特有的。约有23种独眼巨人，但只有少数用于生产传统南非药草茶霍尼布什茶。霍尼布什茶传统上是由剑水蚤（Cyclopia genestodes）生产的，也被俗称为海岸茶、苦草茶、霍尼布什茶和海宁茶。然而，商业生产主要来自C。中间人，俗名bergtee和C subternata，也叫vleitee。。
独眼巨人属是豆科植物的一员。所有成员都是木质灌木，生长在南非南/西南角沿海地区。该地区是混合的荒原和灌木灌木丛土地，具有地中海气候特征，夏季炎热干燥，冬季温和湿润。火是一种常见的自然现象，许多独眼目植物的种子在暴露于火后发芽最好，或者在顶部燃烧后很容易从根部返回。
独眼巨人属的灌木高达39英寸（1米）。它们有绿色和金色的茎，不同物种的树荫不同。它们都有黄色、芳香的花朵和由三个较小的小叶组成的狭窄无毛的叶子；有些树叶很窄，看起来像针叶。它们在排水良好、阳光充足的土壤中生长最好，不耐严寒。大多数物种出现在fynbos地区的小范围内，特别适合在一种情况下生长，例如在陡峭的山丘上或多岩石地区。。
霍尼布什茶是用灌木的嫩枝和叶子制成的。湿料被切碎，然后传统上成堆收集，加热并发酵植物材料。一旦发酵，茶就会在阳光下晾干。现代生产技术在发酵阶段使用温度控制的烘箱，但最好的蜂蜜茶仍然是通过太阳干燥完成的。
这种茶有一种果味、蜂蜜般的甜味和气味。它不含咖啡因，单宁含量低，含有微量矿物质，富含抗氧化剂和抗突变剂。酿制霍尼布什茶与酿制红茶相似，但通常会用文火炖以增加其风味。传统上，它与奶油和糖一起食用，但许多人觉得在没有额外甜味剂的情况下，它的味道已经足够甜了。
- 发表于 2022-02-04 07:18
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