欧比-万·克诺比是乔治·卢卡斯为原著和前传《星球大战》三部曲创作的神秘绝地大师。他最初出现在第一部三部曲《第四至第六集》中，由亚历克·吉尼斯爵士扮演。这部三部曲以卢克·天行者摧毁银河帝国、成为绝地武士为中心。克诺比和卢克都住在塔图因。他是一度伟大的绝地协会的残余之一，该协会几乎被达斯·维德和皇帝摧毁。

在卢卡斯的前传三部曲第一至第三集中，伊万·麦格雷戈饰演的欧比-万·克诺比仍然是绝地大师魁·冈·金的学徒。他和魁刚在塔图因遇到了男孩阿纳金·天行者，魁刚同意训练阿纳金。欧比-万强烈反对这种训练，认为阿纳金年龄太大（九岁）无法开始训练，而且有太多强烈的情绪，无法成为一名优秀的绝地武士。在这个评估中，欧比-万是绝对正确的——正是阿纳金的激情导致了他的垮台。然而，当魁刚被达斯·摩尔杀死时，欧比·万同意接受阿纳金的训练，并认识到他操纵原力的巨大潜力。。

在前传三部曲《星球大战：克隆人的进攻》的第二部电影中，欧比-万·克诺比被提升为绝地武士，是阿纳金的主要导师。他还年轻，大约25岁，坦率地说，他不是一个好老师。毫无疑问，阿纳金的技能非常出色，但欧比万没有看到阿纳金在多大程度上是由自己的情绪所引导的，尤其没有意识到阿纳金已经开始与帕德梅·阿米达拉建立一种被禁止的关系。在第三部电影中，欧比-万充分意识到阿纳金偏离绝地戒律有多远，大师必须在最后决斗中做出非常艰难的选择：致残而不是杀害他的学生。决斗结束后，卢克和莱娅出生，母亲帕德梅去世，欧比-万负责看护卢克，保护他不被变形的阿纳金/达斯-维德察觉。。

最初的三部曲以前传大约20年后为背景，造成了一些后勤问题。亚历克·吉尼斯爵士饰演欧比-万·克诺比，他显然比第三集结尾时28-30岁的欧比-万大得多。然而，很难质疑吉尼斯在这一角色上的精湛技艺，这一角色最初定义了角色，并给电影观众留下了如此深刻的印象。欧比-万负责监视卢克，多年来一直相对隐蔽，掌握了从死亡中复活的能力，并将自己完全交给绝地负责人。也许他对阿纳金的训练不足，使他过早衰老。他最初向卢克介绍阿纳金是“被达斯·维德杀死的”。原著三部曲中的欧比-万·克诺比无疑是一个更聪明的人，在卢克成长的过程中，他一直是一个隐士；因此，他有足够的时间沉思。。

他明确地知道，从死亡中复活是可能的，这在前传三部曲的结尾暗示了这一点。在《星球大战》的结尾，欧比-万允许达斯·维德杀死他，使卢克和他的朋友们得以逃离死星。他能够以精神状态从死亡中复活，并在训练中继续指导卢克，这意味着欧比-万·克诺比将继续在所有三部原版三部曲电影中亮相。

此外，尽管卢克已经去世，但他和绝地大师尤达能够全面训练卢克成为绝地武士，帮助卢克以摧毁帝国所需的方式行事，并说服达斯·维德在第三部原创电影的最后时刻再次成为阿纳金。通过训练卢克，欧比-万看到了他人生的主要目标——训练阿纳金和他的最终救赎——实现了。他还参与了阿纳金将恢复原力平衡的预言，直到达斯·维德能够放下西斯的训练，拯救自己的儿子，这一预言才得以实现。。