什么是刺柏?(juniperus communis?)

杜松树,或称普通杜松树,是一种分布在北半球的木本植物。它的凹锥状叶子三片一簇地生长,呈绿色,带灰色或蓝色,内表面有一条独特的浅色带。原产于北美和欧洲,已在全球种植,是世界上分布最广的针叶树。...

杜松树,或称普通杜松树,是一种分布在北半球的木本植物。它的凹锥状叶子三片一簇地生长,呈绿色,带灰色或蓝色,内表面有一条独特的浅色带。原产于北美和欧洲,已在全球种植,是世界上分布最广的针叶树。

杜松树是雌雄异株的,这意味着这种植物的球果要么是雄性,要么是雌性,在任何给定的植物上都只能找到一种性别。需要风把花粉从黄色的雄球果传到绿色的雌球果。由此产生的浆果在18个月内从绿色成熟为深紫色。

杜松的亚种可以生长为大小不等的乔木和灌木。大多数成熟的杜松灌木都不超过13英尺(4米),树木的高度可达30英尺(9.1米)或以上。一棵生长在瑞典的刺柏已经达到了60英尺(18.3米)的高度。

刺柏经常被用于园林绿化,是一种耐寒的植物,能够在劣质土壤中生长,能够抵御干旱和大风等恶劣环境条件。一旦成熟,杜松树几乎不需要什么护理和维护。这种植物在温暖的地区生长不好,而是在当地较冷的气候中茁壮成长。即便如此,幼小的杜松树很容易受到霜冻的伤害,在冬季叶子会变黄。

除了装饰用途外,刺柏还被用作传统的草药。杜松子可以生吃,也可以泡茶,世界各地的文化都用它来治疗各种疾病,包括疣、消化不良、肠胃胀气、尿路感染、膀胱炎、风湿、痛风和糖尿病。人们甚至认为杜松子有助于抵御瘟疫。

杜松子也可以作为堕胎剂,一种可以引发流产的物质。在某些文化中,它们一直被用作避孕工具,孕妇或哺乳期妇女应避免使用含有杜松的产品。最近,杜松被用作去屑洗发水和驱虫剂的成分。

尽管杜松味道苦涩,但多年来它也被用作食品生产的原料。它是杜松子酒制作过程中必不可少的成分,事实上,“杜松子酒”这个词来自法语中杜松子的名字“genièvre”。杜松也被用来制作馅料、果酱和酸菜,种子可以被烘烤和磨碎,制成咖啡替代品。

  • 发表于 2022-02-20 16:14
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