塔希提珍珠是由黑唇牡蛎(Pinctada margaritifera)生产的一种特殊类型的珠核黑珍珠,可以在南太平洋水域发现,尤其是在塔希提岛和法国波利尼西亚群岛及其周围。虽然通常被称为黑珍珠,但塔希提岛珍珠的颜色实际上有灰色、青铜色、黑色和绿色。这些天然的深色赋予珍珠奇异的美。真正的黑珍珠是存在的,但极为罕见。。
黑唇牡蛎(Pinctada margaritifera)自然分泌一种黑色色素,使塔希提岛珍珠呈现深色。这种软体动物重达10磅(4.5公斤),也因其装饰性外壳而闻名。市场上出售的大多数大溪地珍珠都是养殖珍珠——在珍珠养殖场生产。天然黑珍珠非常罕见,2000只珍珠牡蛎中只能收获一颗珍珠。国际珠宝、银器、钻石、珍珠和宝石联合会(CIBJO)正式将天然珍珠定义为未经人工干预的珍珠。塔希提岛养殖的珍珠是在法属波利尼西亚的一系列岛屿图阿莫图-甘比亚群岛的泻湖中养殖的黑唇珍珠牡蛎。。
天然珍珠和人工养殖珍珠的形成过程基本相同。当牡蛎被身体中的一粒沙子或一块岩石等异物刺激时,珍珠就开始发育。牡蛎的第一道防线是放下一种名为珍珠层的彩虹色物质,从而形成珍珠。在养殖珍珠的情况下,刺激物是由珍珠养殖者自己插入软体动物的,而在天然珍珠中,刺激物是意外进入软体动物的。珍珠质量取决于珍珠层的数量。珍珠层越厚,珍珠的价值就越高。珍珠的特性,如光泽和颜色,取决于珍珠层本身的特性。同样,光滑的表面意味着更高的珍珠质量。一颗直径为3.2英寸(18毫米)的优质圆形珍珠的价格高达1万美元。。
塔希提珍珠是在遍布法属波利尼西亚的珍珠养殖场生产的。塔希提岛上实际上没有黑珍珠养殖场,但它是该产业的主要贸易中心所在地,因此得名塔希提珍珠。塔希提岛最宽28英里(45公里),也因其黑色海滩而闻名。
在日本冲绳的珍珠养殖场,Kokichi Mikimoto首次利用黑唇牡蛎养殖黑珍珠。三木本的珍珠养殖场成立于1914年。Jean-Marie Domard于1962年开始培育黑唇牡蛎,以生产大溪地珍珠。他在法属波利尼西亚图阿马托群岛的希库罗环礁建立了第一个农场。
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