注意缺陷多动障碍（ADHD）是一种影响儿童、青少年和成人的行为障碍。然而，这种疾病最常见于儿童，男孩被诊断的可能性是女孩的三倍。患有多动症的孩子通常过于活跃，难以集中注意力，在课堂上会产生干扰，而且很难安静地坐着遵守规则。这可能会损害孩子的学习成绩，并使其难以在社交场合正常发挥作用。目前尚不清楚ADHD的病因，也没有专门的测试来诊断它，但治疗通常包括药物和行为疗法的结合，以及最近的ADHD饮食。。

多动症饮食背后的理念是，当营养充足时，大脑功能会更好，从而减少多动症的症状，如无法集中注意力和随之而来的躁动。此外，ADHD的一些症状与被认为是由食物过敏引起的症状相同，因此饮食也可以作为诊断手段。ADHD的饮食方法包括消除、补充和整体营养计划。

多动症饮食的第一步是消除。支持者建议在两周内取消以下食品：乳制品、垃圾食品、果汁、糖替代品、加工肉类、味精、食用色素和鱼类。糖、巧克力和油炸食品应至少减少90%。两周后，每次添加一种食物。每种食物吃几天，并在添加额外食物之前查看症状。如果发现症状，应在未来消除触发食物。

一旦消除部分完成，应探索补充。补充剂与ADHD饮食结合使用，以确保摄入所需的维生素、矿物质和营养素。这被认为可以减少因缺乏营养而引发的症状。

多动症饮食的第一个关键是蛋白质。在早餐和课后零食中添加豆类、肉类、鸡蛋、坚果和奶酪等蛋白质，以提高学校和家庭作业期间的注意力。少吃简单的碳水化合物，如糖、白面粉和白米。增加蔬菜等复合碳水化合物，尤其是在夜间，以改善睡眠。食用含有ω-3脂肪酸的食物，如金枪鱼、三文鱼和橄榄油。基本上，高蛋白、复合碳水化合物的均衡饮食是理想的。。

当无法获得所需的蛋白质和营养时，可以使用补充剂。水也是非常重要的，用一杯水换苏打水或果汁，以确保每天至少喝八杯水，这是很好的第一步。欧米茄-3脂肪酸也可以补充，许多治疗多动症的天然药物可以在当地的药店找到。