辣椒排毒是Master Cleanse的另一个名字，这是一种严格的排毒饮食。辣椒排毒是为了消除体内的毒素，但它也常用于减肥。排毒是一种固体食品快餐，持续时间从10天到一个月，在某些情况下甚至更长。辣椒排毒的主要成分是由过滤水或瓶装水、辣椒、B级枫糖浆和柠檬汁制成的饮料。

也被称为碧昂斯饮食和柠檬水饮食，辣椒排毒于1976年由替代健康从业者斯坦利·巴罗斯在《主清洁剂》一书中首次介绍。虽然可以使用的成分比例有很多不同，但巴勒斯制作辣椒排毒饮料的配方需要8到10盎司水、半个柠檬汁、两汤匙B级枫叶糖浆和十分之一茶匙辣椒。建议使用有机成分，每天应食用六次。排毒饮食中还包括每天早上喝盐水，晚上喝凉茶。。

20世纪90年代，替代健康从业者彼得·格利克曼（Peter Glickman）在其著作《减肥，拥有更多能量&amp；在十天内变得更快乐。Burroughs和Glickman声称，该疗法消除了有害毒素，包括处方药、重金属、激素添加剂、化肥、杀虫剂以及酒精、烟草、红肉和糖的残留影响。有报道称，歌手碧昂斯·诺尔斯、说唱歌手崔娜、电视和广播界名人罗宾·奎弗斯以及演员贾里德·莱托等名人对《大清洗》的代言，帮助该剧重新流行起来。。

对于辣椒排毒的安全性和有效性，存在着相互矛盾的观点。许多健康从业者断言，肝脏、脾脏、肺、皮肤、淋巴系统和消化道是天然的解毒机制，不需要解毒方案。其他人则警告说，长期禁食和极端饮食会带来营养不良的危险。另一方面，一些医生说，辣椒排毒是无害的，是一种有效的减肥方法。副作用可能包括食欲、极度饥饿、头晕目眩、疲劳和水样排便。不管利弊如何，在开始这种排毒饮食之前，一定要咨询医生。。