辣椒茶是将辣椒和沸水混合制成的热饮料。有时人们会在饮料中加入柠檬或黑条糖蜜。这两种成分,当与辣椒和冷水混合时,就构成了一种非常普通的柠檬水。从这个意义上说,“茶”——实际上是一种茶烷,因为它不含茶叶——可以作为热饮饮用。
许多人发现,喝辣椒茶能增加能量。因此,它通常在早上食用。这种饮料被认为对健康有很多好处,据报道它有助于治疗溃疡,甚至抗癌。这种饮料可以清除鼻窦,也被认为对心脏有好处。
一些草药医生还报告说,辣椒茶有助于促进新陈代谢,增加疾病器官的血流量,并有助于治疗普通感冒。大多数健康益处被认为与辣椒促进体内血液流动的能力直接相关。一些草药医生认为,辣椒是草药治疗中最重要的草药之一。
有一点使这种饮料不同于几乎所有其他茶,那就是它很辣。辣度的高低与胡椒与水的比例有关。对于一些每天喝茶的人来说,一杯热水中最多可以加入1茶匙(1.8克)的辣椒。对于刚刚开始将茶纳入饮食的人来说,辣椒粉的用量可能太多了。对于刚刚开始的人来说,最好是从1/8茶匙(0.22克)开始,然后再开始。。
通过将辣椒作为胶囊服用,可以从辣椒的愈合特性中获益。然而,许多草药医生认为,摄取和吸收草药的最佳方法是将其作为热茶饮用。虽然茶不能像胶囊那样保护味蕾,但有些人喝茶是为了增加健康益处。有些人甚至在喝了一段时间后开始享受这种味道。
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