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什么是有机超级食品？(an organic superfood?)

有机超级食品是一种营养丰富的食品，不使用化学物质或杀虫剂。许多人都听说过“超级水果”，它富含营养，并因其抗氧化水平而受到欢迎。一些超级食品，比如超级水果，富含抗氧化剂。另一些则因为富含膳食纤维、维生素和营养而受到欢迎。除了市场上常见的超级水果，橙子和西红柿——虽然通常与蔬菜一起归类，但从技术上讲它们是水果——也在超级食品清单上。。...

有机超级食品是一种营养丰富的食品，不使用化学物质或杀虫剂。许多人都听说过“超级水果”，它富含营养，并因其抗氧化水平而受到欢迎。一些超级食品，比如超级水果，富含抗氧化剂。另一些则因为富含膳食纤维、维生素和营养而受到欢迎。除了市场上常见的超级水果，橙子和西红柿——虽然通常与蔬菜一起归类，但从技术上讲它们是水果——也在超级食品清单上。。

超级水果包括石榴、蓝莓、蔓越莓和枸杞。这些水果也可以在有机物质中生长和收获，使它们成为有机超级食品的一部分。排在有机超级食品榜首的蔬菜和豆类包括豆类、西兰花、南瓜和菠菜。核桃和杏仁等坚果也经常被列入有机超级食品清单。经常出现在有机超级食品名册上的谷物包括燕麦、糙米和藜麦。

除了豆类，还有许多有机超级食品蛋白质选项。大豆制品通常被认为是超级食品。说到来自动物的产品，三文鱼和火鸡通常被认为是最好的有机超级食品蛋白质选择。酸奶也是一种超级食品，能提供大量蛋白质。

有机超级食品可能很贵，因为有机农业通常比依赖化学品和杀虫剂的农业更贵。这一成本可以通过在家里种植有机花园和种植超级食品来抵消。虽然不是每个人都能种植水稻或饲养鲑鱼，但许多登上有机超级食品榜首的食物可以在许多气候条件下轻松种植。西红柿、南瓜、花椰菜和菠菜都可以在许多地区种植。蓝莓也是如此。

通过种植自己的有机食品，可以减少食品杂货费用，节省下来的钱还可以购买其他有机产品，比如杏仁和藜麦，它们更难种植。应该指出的是，“超级食品”一词没有官方或法律意义，在营销活动中，这个词有时被过度使用，甚至被滥用。然而，大多数医生和营养学家都会同意，被列为超级食品的大多数食品都是非常有营养、健康的食品，可以很好地纳入平衡饮食中。。

发表于 2022-02-27 01:13
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分类：健康医疗

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