腹胀，一种腹部紧绷的感觉，有时伴随着气体和打嗝，可能非常不舒服，甚至令人尴尬。在许多情况下，这种恼人的现象与饮食习惯有关，可以通过对饮食进行轻微调整来补救。为了确定预防腹胀的最佳饮食，有必要首先确定个人腹胀的诱因。对许多人来说，腹胀是由于脂肪或纤维摄入过多、对乳制品敏感，或者仅仅是在吃饭时吞下太多空气造成的。制定预防腹胀的最佳饮食通常是一个暂时消除潜在诱因并在没有诱因的情况下监测腹胀的过程。。

高脂肪食物是常见的腹胀诱因。这是因为高脂肪的食物比健康的食物需要更多的消化时间。因此，它们可以在胃里停留相当长的时间，给食客带来持续不适的饱腹感。要想确定是否应该把腹胀归咎于丰盛的膳食，可以尝试用高脂肪食物换取瘦肉蛋白和有益心脏健康的蔬菜、水果和全谷物。

然而，有点令人困惑的是，有时是对心脏健康的食物——特别是豆类、扁豆和卷心菜和芽甘蓝等蔬菜——由于身体难以消化其高纤维含量而引发腹胀。为了制定预防腹胀的最佳饮食，同时继续用健康的天然食物来滋养身体，尝试暂时消除富含纤维的食物，然后在几周内重新摄入。逐渐增加这些食物的摄入量可以使消化系统适应加工纤维，并可能减少肿胀的倾向。。

对一些人来说，腹胀是由于无法处理乳糖，即乳制品中的糖。那些怀疑对乳糖敏感的人可以通过将牛奶制品换成大豆或大米牛奶和冰淇淋等乳制品替代品来调整饮食以预防腹胀。或者，一些人可能会发现，改善身体处理乳糖能力的膳食补充剂可能足以消除腹部不适和胃气。

在某些情况下，腹胀不是由吃什么引起的，而是由吃什么引起的。吃饭时吞下的过量空气可能会被困在胃里，导致不愉快的腹压感。为了防止这种情况发生，慢慢吃，花时间有意识地咀嚼每一口。另外一个好处是，吃得慢往往会转化为吃得少，减少因简单的过度放纵而导致的腹胀和消化不良的几率。最后，尽量避免在用餐时喝碳酸饮料，因为它们的气泡会增加饱腹感。。