营养与肥胖之间的联系在于,营养不良是肥胖最常见的原因。简言之,这意味着饮食不良,或不能满足身体的营养需求,会导致体重增加,如果不采取健康的饮食和锻炼方案,随着时间的推移,体重增加可能会导致肥胖。营养和肥胖症的关系如此密切,以至于许多医生会建议体重增加的患者去看营养师,以制定专门的健康饮食计划,鼓励减肥和改善整体健康 .
营养不良和肥胖还经常导致其他疾病,如各种心血管疾病,包括高血压和高胆固醇,以及增加患糖尿病和不同类型癌症的风险。如果营养需求得不到满足,营养不足也会导致许多其他疾病,包括维生素缺乏症。抑郁症等心理健康障碍也是另一种风险。当营养和肥胖得不到精心管理时,这些只是对身体产生的一些负面影响 .
当然,营养和肥胖之间的联系不一定是负面的。然而,当锻炼和保持体重相结合时,最有效的减肥方法是改变饮食习惯。一般来说,这意味着在饮食中多吃水果和蔬菜,以及全谷物,并用瘦肉蛋白替代红肉,如鸡肉、鱼或大豆替代品。它还意味着要减少“垃圾”食品,例如含有精制碳水化合物的食品,或高糖分、饱和脂肪或反式脂肪的食品。过度饮酒也不利于健康饮食。。
营养学家将能够为每个患者检查营养和肥胖之间的关系,有时会针对人们摄入过量的“问题食品”,并能够为更健康的饮食习惯提出建议。这可能不仅包括食物种类的改变,还包括食物的食用方式的改变,比如一天中慢慢吃少量的食物,而不是吃三顿大餐。打破营养和肥胖之间的负面联系是相当困难的,需要耐心、纪律和毅力,因为以健康的方式减肥和塑形需要时间,这将保持体重,但这是改善健康的最好方法之一。。
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