第1部分 第3部分：安装丙烷气罐

1. 1为燃气烤架买一个丙烷罐。丙烷罐是按重量计算的；如果你打算做大量的烤肉，就买一个更重的罐子，里面有更多的气体。如果你只打算使用几次，就选择一个较小的丙烷罐。你可以在当地超市或五金店找到丙烷罐。

2. 2将丙烷罐放在烤架旁边。尽可能地靠近烤架，以便烤架的软管能够到达。

3. 3检查丙烷罐是否已关闭。如果煤气罐上的旋钮转到了开的位置，把旋钮转到关的位置。对于大多数丙烷罐来说，你需要顺时针转动旋钮来关闭丙烷罐。

4. 4从丙烷罐上取下安全帽。安全帽是覆盖在罐顶阀门上的塑料帽。抓住安全帽上的标签，拉动它就可以取下。

5. 5将烤架软管连接到丙烷罐上的阀门。烤架软管是连接在烤架底部的软管。转动丙烷罐，使阀门朝向烤架，并将烤架软管的一端连接到阀门上；你应该感觉到软管的一端咔嚓一声到位。一旦烤架软管的一端连接到阀门上，顺时针转动烤架软管一端的旋钮，将其拧紧。继续转动，直到旋钮不能再转动。

6. 6将丙烷罐放在烤架上。烤架是将丙烷罐放在烤架下面的东西。请查阅你的烤架手册，了解如何将罐子固定在烤架上的具体说明。如果烤架上没有烤架，就把丙烷罐放在地上，放在烤架旁边。

第二部分 3的第二部分：点燃烤架

1. 1用罐顶上的旋钮打开丙烷罐。对于大多数丙烷罐，你需要逆时针转动旋钮，直到它不再转动，才能打开罐子。检查旋钮上的箭头以确定。

2. 2在点火前打开烤架的盖子。千万不要在关闭盖子的情况下点燃烤架，否则气体积聚可能导致爆炸。

3. 3将点火器的旋钮从 "关闭 "转到 "高"。你可能需要把旋钮按进去才能转动。要找到烤架上的点火器旋钮，寻找旁边有闪电符号或 "点火 "字样的旋钮。如果你转动旋钮后烤架没有点燃，不要担心；这只是意味着烤架有一个电启动器，你需要按电点火按钮来点燃它。

4. 4如果烤炉有电点火按钮，就按下它。在点火器旋钮旁边寻找电点火按钮。按住该按钮，直到你看到烤架上的火焰被点燃。当你按下按钮时，按钮会发出咔嚓声，这是正常的。在这一点上，只有直接在点火器旋钮和电动点火按钮后面的烤架部分应该被点燃。其余的烤架旋钮仍应关闭。

5. 5将其他烤架旋钮转到最高设置，以预热烤架。打开其他烤架旋钮应使烤架的其他部分被点燃。

6. 6. 关上烤架盖子，让烤架预热10-15分钟。烹饪前一定要让烤架预热，这样食物才会完全熟透。

第3部分 第3部分：用丙烷做饭

1. 1用钢丝刷清洁烤架上的烤盘。在每个烤架上来回刷，让任何干的食物或油脂从烤架上掉下来。在用刷子清洁之前，确保烤架已经预热；热量会使它更容易清洁。

2. 2在放食物之前，将烤架旋钮转到较低的设置。这将防止食物烧焦。如果你只是烧烤少量的食物，把你不使用的烤架部分的烧烤旋钮关掉。如果你要使用整个烤架，在中火和低火之间交替使用烤架旋钮，这样你就有不同的温度来烹饪。

3. 3将你要烤的食物直接放在烤架上。将食物放在火焰上方。把需要较少热量的食物，如蔬菜，放在烤架的一侧，设置成较低的温度。将需要较高热量的食物，如汉堡包和牛排，放在设置为中度或高度的烤架一侧。

4. 4用铲子或钳子偶尔翻动食物。确保食物的每一面都有相同的烹调时间，这样它就会被均匀地烤熟。根据需要使用烤架旋钮调整温度。

5. 5.食物吃完后移开，关闭烤架旋钮。让烤架的盖子打开；丙烷罐仍然是开着的，如果盖子关闭，气体可能会积聚。

6. 6关闭丙烷罐。要关闭大多数丙烷罐，顺时针转动罐顶的旋钮，直到它不再转动。看一下旋钮上的箭头，确认你应该往哪个方向转。