方法1方法1/4：在炉子上煮野生稻

1. 1.油水。将4杯水倒入中等大小的酱锅中。把调味盘放在炉子上。把燃烧器调高，把水烧开。你用的平底锅必须有一个紧合的盖子。用鸡肉、牛肉或蔬菜汤代替水。

2. 2测量并冲洗大米。将1杯野生米倒入滤网中。用冷水冲洗野米。冲洗野生稻会去除种子上残留的外壳。1杯生野米将产生3到4杯熟野米。

3. 3.将野米加入酱锅。将洗净的野米倒入中等大小的酱锅中。当水回到沸腾状态时，定期搅拌野生稻。在这个时候，你可以添加各种调味品到你的野生稻。这些包括盐、胡椒、柠檬胡椒和/或肉汤块。

4. 4减少热量并盖上盖子。当水开始沸腾时，把火小火慢炖。在酱锅上盖上一个紧合的盖子。让野米慢炖，直到种子膨胀裂开。这大约需要30到60分钟。定期检查野生稻，但不要搅拌。

5. 5蓬松，沥干，然后上菜。把酱锅从火上取下来。取下盖子，用餐叉将野米抖松或搅拌。将煮熟的野米倒入滤网中，以去除多余的液体。将野生稻转移到盘子中，即可食用。如果你的野生稻含有大量液体，把滤过的种子放回没有盖好的酱锅里。用小火将野米煮大约1分钟，然后食用。

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方法2方法2/4：在烤箱中烘焙野生稻

1. 重新加热烤箱。将烤箱温度设置为350华氏度。

2. 2.种植野生稻。量出一杯生米。将野生稻倒入滤网中，用冷水冲洗种子。冲洗野生稻将去除种子中不需要的外壳。1杯生野米将产生大约3到4杯熟野米。

3. 3.将野生稻和水混合。将洗净的野生米倒入一个2夸脱的有盖玻璃盘中。在米饭中加入3杯冷水。你可以用鸡肉、牛肉或蔬菜汤代替水。

4. 4烘烤1小时。盖上盘子并将其插入烤箱。将野生大米在350°F的温度下烘焙1小时。

5. 5.检查野生稻。1小时后，将盘子从烤箱中取出。用餐叉把米饭弄松或搅拌。如果野生稻看起来很干，就往菜里多加水。如果你用的是肉汤，多加些肉汤而不是水。

6. 6吃30分钟。盖上盘子，把蓬松的野米放回烤箱。将野生稻在350°F的温度下烘焙30分钟。半小时后，将盘子从烤箱中取出。

7. 7.过滤、蓬松并上菜。将煮熟的野生米转移到滤网中，以排出多余的液体。将滤好的野生米倒入一个盘子里。用餐叉把煮熟的种子抖松即可食用。把野生稻过滤后，你可以根据口味调味。

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方法3方法3/4：在微波炉中制作野生稻

1. 1杯野生稻。量1杯野生稻，将未煮熟的种子倒入滤网中。将滤网放在水龙头下，用冷水冲洗野生稻。野生大米在烹饪前必须清洗干净，去除多余的外壳。1杯生野米将产生3到4杯熟野米。

2. 2混合原料。拿出一个2夸脱的玻璃盖砂锅。将漂洗过的野生稻加入盘中，并加入3杯水。为了增加味道，用鸡肉、牛肉或蔬菜汤代替水。

3. 3微波“高”的野生稻把盘子放进微波炉里。将微波炉设置为“高”将野生稻放在微波炉中加热5分钟。

4. 4“中等”微波加热野生稻将微波炉设置为“中等”将野米放入微波炉中“中火”煮30分钟让盘子静置10到15分钟。

5. 5.沥干、蓬松并上菜。将煮熟的野生米放入过滤器中，以去除多余的液体。将滤过的种子放回玻璃皿中。用叉子将野米抖松或搅拌，即可食用。一旦你过滤了野生稻，你可以用你最喜欢的香料调味。

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方法4方法4：将野生稻固定在电饭煲中

1. 1.种植野生稻。将1杯生米倒入滤网中。用冷水冲洗种子。这将去除种子上留下的任何外壳。1杯生野米的产量在3到4杯熟野米之间。

2. 2混合原料。将漂洗过的野米转移到电饭煲中。向电饭煲中加入3杯水。你可以用3杯鸡肉、牛肉或蔬菜汤代替3杯水。

3. 3.放纵野生动物。按下“烹饪”按钮。让野米煮大约1小时。电饭煲煮好后，让米饭静置5到10分钟。烹饪时不要揭开野米。

4. 4.松软上菜。完成后，取下盖子。用餐叉将煮熟的野米抖松或搅拌。调味后食用。

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• 有几种方法可以将野生稻加入主菜中，加入各种调味品，并将煮熟的大米加入砂锅菜、蔬菜甚至甜点中。
• 如果米饭还没有完全煮熟，把它放回热源，每隔5到10分钟煮一次，直到完全煮熟。
• 完全煮熟的米饭会有一种潮湿、耐嚼的质地。一般来说，种子在烹饪时会裂开，露出米色的中心。