如何溶解蛋壳(dissolve an eggshell)
第1部分第1部分，共2部分：溶解蛋壳
- 1收集你的材料。在这个实验中，你需要一个新鲜的生鸡蛋，一个玻璃杯，一种溶解溶液，比如白醋或可乐饮料，以及4-5天的耐心。饮水杯必须足够大，以便鸡蛋接触底部，而不接触杯子的侧面。你也可以用塑料杯或容器来装鸡蛋，但是透明的容器可以让你随着时间观察实验。使用新鲜鸡蛋，因为老鸡蛋会漂浮在液体中。在你开始之前，检查你的生鸡蛋是否有裂缝。
- 2.将鸡蛋放入玻璃杯中，用醋浸泡。轻轻地把鸡蛋放在玻璃杯底部，小心不要把它打碎。在鸡蛋上倒入足够的醋（或可乐），直到鸡蛋完全浸入液体中。可乐中的醋酸和蛋壳中的碳酸钙之间的化学反应使蛋壳溶解。
- 3.把鸡蛋盖起来冷藏24小时。用箔纸或塑料薄膜覆盖容器顶部，并将其放在冰箱的架子上，保持其不受干扰。别挡道，以免被撞倒。
- 4 24小时后，更换杯中的醋。第一天之后，你应该能看到液体表面上残留的贝壳泡沫。你还会看到蛋壳的一部分仍然留在鸡蛋上。外壳至少需要2天才能完全溶解，最多需要3天。轻轻地倒出醋，注意不要让鸡蛋从容器中掉出来。小心地把鸡蛋滚回到容器底部，再装满醋。
- 5让鸡蛋至少再静置24小时。把鸡蛋放回冰箱，别管它。至少再过24小时，取出卵子以检查其进展。如果鸡蛋上没有白点或类似蛋壳的区域，溶解过程就完成了。轻轻地倒出醋，用手接住裸蛋。看看感觉如何。
第2部分第2/2部分：用裸卵做实验
- 1测试膜的强度。小心地从醋中取出鸡蛋。你可能会注意到它摸起来很有弹性。为了测试膜的强度，试着把鸡蛋放在桌子上，看看它是否反弹。从桌子上方一英寸开始，然后一次增加一英寸的高度。到了一定高度，鸡蛋就会破裂。在实验前，在室外进行此项活动或放下报纸。
- 2.将鸡蛋加水搅拌。鸡蛋的膜是可渗透的液体，这意味着水可以通过进入鸡蛋。鸡蛋内部含有约90%的水。如果你把鸡蛋放在一个100%水的杯子里，水会通过薄膜，通过一个叫做渗透的过程来平衡鸡蛋里的水量。当水进入鸡蛋时，鸡蛋就会膨胀。在这杯水中加入食用色素，使鸡蛋着色。如果需要的话，你也可以在卵子生长后收缩卵子。
- 3.用玉米糖浆将鸡蛋收缩。利用同样的渗透特性，你可以把鸡蛋放在一个含有少量水的溶液中收缩。将鸡蛋放入装满玉米糖浆的容器中。这一次，水将从鸡蛋中流出，以平衡膜两侧的水量。当水离开鸡蛋时，它会收缩。如果需要的话，你可以把鸡蛋放回一杯水中，在收缩后再次生长。
- 发表于 2022-03-22 21:42
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- 分类：教育
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