问题1问题1/5：吃鱼对环境友好吗？

1. 1根据来源，它可以是！小鱼贩子在当地捕到的鱼，或者用鱼线而不是大网捕到的鱼，通常都可以食用。可持续地吃鱼的最好方法是找出鱼是在哪里捕获的，是如何捕获的，以及这些物种有多濒危尝试寻找标有海洋管理委员会标志的鱼。他们有一份超过5000种鱼类和鱼类产品的清单，他们已经认证为可持续发展的。

2. 2如果你吃的是过度捕捞或濒临灭绝的鱼类，则不会。由于过度捕捞和栖息地丧失，许多鱼类种群正在减少。吃正在减少的鱼会导致过度捕捞，甚至可能导致灭绝。这可能因您居住的地区而异。某些鱼类物种可能在一个地区濒临灭绝，但在另一个地区却繁衍生息。这意味着，如果你想保持可持续发展，你需要在购买鱼类之前研究你所在地区哪些鱼类物种濒临灭绝或过度捕捞。这些信息由海洋管理委员会和国家海洋和大气管理局等组织在线提供。

什么是可持续来源的鱼类(sustainably sourced fish)？

1. 考虑到该物种的寿命而捕获的鱼类。这通常意味着线钓，而不是网钓，以及捕获不濒危的鱼类物种。这也可能包括农场或孵化场的鱼类，这意味着它们在设施中繁殖，然后放归野外。在美国，法律要求渔业遵守可持续性标准。它们考虑了鱼类种类、鱼类数量、濒危程度以及它们在哪些区域捕鱼。如果产品上有海洋管理委员会的标志，你就会知道它是可持续捕获的。当你在市场或熟食店购买鲜鱼时，向柜台后面的人询问它们的来源。他们可以告诉你更多关于鱼是如何捕获的，以及它是否可持续。

什么是最可持续的鱼类(the most sustainable fish to eat)？

1. 双壳类、鲭鱼、鳕鱼、大比目鱼或帝王蟹。这些鱼类和海底生物物种没有灭绝的危险，而且它们通常很容易获得。取决于你离海洋有多近，你可能会发现这些物种比其他物种更多。请记住，濒危鱼类的名单在不断变化。由于过度捕捞，现在可以吃的东西可能几年后就不好了。

问题4问题4/5：你不应该吃哪种鱼？

1. 1鳗鱼、野生沙丁鱼、旗鱼、鲽鱼和大眼金枪鱼。这些物种是出了名的过度捕捞，可能不是来自可持续的来源。如果你能在农场或孵化场找到它们，吃它们可能没问题。其中一些也取决于你居住的地区。如果你住在英国，可以在康沃尔郡找到沙丁鱼，它们很好吃。

2. 2Cod很常见，但其人口水平正在下降。最近的研究表明，大多数鳕鱼物种被过度捕捞，尤其是在北美东海岸。虽然鳕鱼很便宜，但在数量再次增加之前，你可能想避免食用。农场或孵化场的鳕鱼可以食用。

问题5问题5/5：你如何知道鱼类是否可持续？

1. 1通过NOAA或MSC进行检查。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）有一个鱼类数据库，你可以通过搜索了解一个物种的可持续性。海洋管理委员会（MSC）也有一个数据库，你可以查看。随着人口水平的不断更新，这两个指南都在不断变化。要搜索NOAA数据库，请访问https://www.fishwatch.gov/.To搜索MSC数据库，访问https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?start=1&每页=200。

2. 2下载一个应用程序，在旅途中查看鱼。如果你在杂货店，你可能想快速检查一种鱼类。你可以下载一个应用程序，比如海鲜手表、FishPhone或安全海鲜，在外出时搜索该物种。随着科学的变化，这些应用程序通常也会定期更新新信息。请记住，某些应用程序可能根据其来源拥有不同的信息。如果你有疑问，你可以比较和对比不同的应用程序，或者查阅fish数据库。

3. 3如果鱼是可持续的，询问业务。大多数杂货店都应该知道他们的鱼是怎么来的，从哪里来的，所以他们通常可以给你一个答案。如果你在餐厅，你可以向主厨询问他们的食物。这是一个很好的“最后手段”，可以说，如果你检查了数据库和应用程序，但找不到任何信息。

• 可持续地吃鱼是保护海洋生物和恢复海洋栖息地的好方法。