方法1方法1/3：在饮食中加入新鲜生姜

1. 1.将三文鱼和新鲜生姜一起放在烤箱中烘焙，以获得精瘦蛋白质。对于1磅（0.45公斤）的三文鱼，将一片2英寸（5.1厘米）长的生姜与5瓣大蒜、1−1/2汤匙（7.4毫升）酱油，1/2汤匙（7.4毫升）蚝油，1汤匙（15毫升）蜂蜜，1茶匙（4.9毫升）芝麻油，以及一小撮盐和胡椒粉放在碗里。将腌料倒在三文鱼上，在375°F（191°C）的烤箱中烘焙15分钟。如果你有时间，把三文鱼放在酱汁里腌30分钟再烤。将三文鱼和沙拉一起上桌，在餐中加入一些蔬菜。

2. 2.用姜汁和枫糖浆将烤好的蔬菜调味，做一道美味的配菜。将6磅（2.7公斤）的蔬菜切成1英寸（2.5厘米）的方形块。将蔬菜放入1/2杯（120毫升）橄榄油、1/3杯（79毫升）枫糖浆、一片磨碎的2英寸（5.1厘米）长的生姜、少量盐、胡椒和肉豆蔻的混合物中。在425°F（218°C）的烤箱中，将蔬菜放在烤盘上烤30分钟。适合烘焙的蔬菜包括胡萝卜、芽甘蓝、南瓜、甜菜、防风草、花椰菜和西兰花。

3. 3.用姜汁制作夏威夷风格的生菜杯。制作姜汁时，将1/2杯（120毫升）蜂蜜、1/2杯（120毫升）海星酱、1/4杯（59毫升）酱油、1/4杯（59毫升）番茄酱、4个蒜瓣、一片4英寸（10厘米）长的姜丝和1茶匙（4克）五香粉混合。将酱汁加入4磅（1.8公斤）的拉肉中，并在Bibb生菜叶上小份食用。对于素食食谱，用豆腐代替猪肉。把剩下的肉冷冻起来，稍后再加热，以便速食。

4. 4.在自制沙拉酱中加入新鲜生姜。在一个大罐子里，混合3个蒜瓣末、一片2英寸（5.1厘米）的姜末、3/4杯（180毫升）橄榄油、1/3杯（79毫升）米醋、1/4杯（59毫升）酱油、1/4杯（59毫升）水和3汤匙（44毫升）蜂蜜，可以快速简单地制作姜汁。摇匀罐子，使其混合原料。你可能需要在微波炉中加热混合物大约一分钟来溶解蜂蜜。你也可以用这种调味汁腌制肉、豆腐或蔬菜。

5. 5.在汤里加入生姜，让汤更香。煮汤时，在一整锅汤中加入2-4汤匙（30-60克）生姜。新鲜生姜为鸡肉或火鸡面条汤、胡桃南瓜汤或亚洲风味汤增添了一种风味。也可以尝试在你购买的预先制作的汤中加入生姜。

6. 6.在姜汁中炒蔬菜，作为工作日一餐。用1/4杯（59毫升）酱油、1汤匙（15毫升）米醋、1汤匙（15毫升）蜂蜜、3个蒜瓣末和1汤匙（15克）姜末制成的酱汁炒熟手头的任何蔬菜。如果你喜欢更热的话，可以加入红辣椒片。一些适合炒菜的蔬菜包括胡萝卜、蘑菇、豆荚、甜椒、洋葱和西葫芦。加入你选择的瘦肉蛋白，进行更丰盛的炒菜。试试豆腐、鸡胸肉或火鸡泥。

7. 7.在自制果汁或冰沙中加入生姜，使其具有新鲜风味。如果你自己做鲜榨果汁或混合冰沙，试着加入一点生姜。对于单份，从一块约1英寸（2.5厘米）长的开始，根据你喜欢的口味多多少少使用。加入少量蔬菜，比如菠菜或羽衣甘蓝，也可以得到一份蔬菜。

方法2方法2/3：喝生姜水或茶

1. 1.将新鲜生姜放入沸水中搅拌或切成薄片。每喝2杯（470毫升）水，就用一片2英寸（5.1厘米）长的姜根。姜片越小，水就越有味道，所以把姜磨碎，水就越有味道。最好用新鲜的生姜，而不是干的生姜来做姜汁。如果你觉得这道菜的姜味太浓，试着减少姜的用量，把它切成大块。生姜水最好趁新鲜喝，所以不要大批量生产。只在1-2天内制作你想喝的饮料。

2. 2加入柠檬汁、姜黄、黑胡椒或辣椒以增加风味。柠檬汁可以平衡新鲜生姜的辣味，使之成为更美味的饮料。将柠檬切成薄片，加入沸水中加入姜汁浸泡。姜黄可以增加水的抗炎和抗氧化性能。生姜浸泡时加一点。为了平衡口味，加入少量黑胡椒或辣椒。

3. 3.将生姜放入沸水中浸泡10分钟，然后过滤。将生姜浸泡在沸水中最能勾勒出生姜的味道。把姜片从水中滤出。你可以在水热的时候马上喝，如果你愿意的话，也可以等到水凉了再喝。你也可以在大多数杂货店买到生姜茶，但最好尽可能使用新鲜生姜。

4. 4如果你不能喝不加糖的姜茶，就加一点蜂蜜。虽然不加糖的姜茶或姜水是最健康的，但它也有强烈的味道。如果你不喜欢没有一点甜味的味道，试着在杯子里加入1茶匙（4.9毫升）蜂蜜。蜂蜜也含有丰富的抗氧化剂，但它的热量和糖分仍然很高。如果你想用姜茶代替含糖饮料，就要少用。

5. 5.用姜汁水补水，而不是苏打水或其他含糖饮料。虽然生姜水本身不能改变你的新陈代谢或燃烧卡路里，但它是汽水等高热量饮料的健康替代品。它还能让你保持水分，就像普通水一样。有证据表明，生姜可以帮助你感觉更饱、更持久，这样你就不会在喝生姜水时吃得过饱或吃零食。

方法3方法3/3：吃健康食品和锻炼身体

1. 1为了减肥，吃饭时吃得少一些。生姜可以自然地减少你的食欲。如果你想看到生姜减肥的效果，一定要减少你的份量。你减少的份量取决于你一开始吃了多少，以及你一天需要消耗多少卡路里。咨询医生或营养师，以找到健康的平衡。

2. 2寻找精益蛋白质的来源。吃瘦肉蛋白能让你感觉更饱、更持久，同时还能帮助你的身体锻炼肌肉和自我修复。瘦肉蛋白的一些好来源包括去皮鸡肉或火鸡、豆类和扁豆、鱼、豆腐、鸡蛋和坚果。使用蛋白质计算器https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/了解你每天应该摄入多少蛋白质。

3. 3每天吃5份水果和蔬菜。每天吃各种各样的水果和蔬菜以获得最大的健康益处。试着每天至少吃一份绿叶蔬菜，以及几份生蔬菜和水果。5份水果和蔬菜加起来约为2-1/2摄氏度（325克）。

4. 4每天锻炼30分钟，每周锻炼5天。让你的心率加快，每周出汗5次，看看稳定的减肥效果。每周至少进行三次有氧运动，每周进行两次力量训练。即使是适度的运动也能帮助你减肥。如果锻炼太剧烈，试着每天步行30分钟。