方法1方法1/3：准备芒果

1. 确保芒果成熟。如果你把手指伸进里面，它们会留下凹痕，那么芒果就可以吃了。使用与判断鳄梨或梨是否成熟相同的方法。如果你触摸芒果，它仍然是坚定的，然后离开几天，直到它准备好。如果你吃了一个还没熟的芒果，它会尝起来又硬又苦，你不想浪费一个好的芒果，尤其是因为它们会变得很贵。

2. 2.清洗芒果。芒果应该是干净的，即使你打算剥皮。

3. 3收集材料。要将芒果切成方块或切片，你需要一把刀、一块砧板和一个盛芒果方块或切片的碗。

方法2方法2/3：吃芒果丁

1. 1切芒果。将芒果切成两半或三分之一，同时避开大坑。然后，在你拿的那块上做垂直切割。小心不要划破皮肤。现在进行水平切割以创建棋盘格图案。抓住后半部分的皮肤并向前推。你切的块应该出来，让芒果看起来像一朵花。接下来，把芒果块撕下来。如果它们没有脱落，用刀子把它们切到碗里，或者用勺子把它们刮下来。

2. 2.自己看着切成块的芒果。把切成方块的芒果放在碗里，抓起勺子，尽情享受吧！如果你想把芒果块留着以后用，把它放在特百惠里，但要知道最好是新鲜的，如果你把它放在一边一段时间，它会变得湿漉漉的。在芒果中加入一点柠檬汁，以增加口感。

3. 3.将芒果块放入水果沙拉中。芒果块是任何水果沙拉的绝佳补充。如果你不想让沙拉被芒果汁淹没，在加入沙拉之前先把芒果块沥干。以下是一些制作美味芒果沙拉的建议：用木瓜、苹果和哈密瓜做沙拉。用芒果和菠萝做沙拉。加入少量肉桂调味。把芒果、梨和一些樱桃切成两半做成沙拉。吃一份芒果和橙子的沙拉，加一点酸橙汁。

4. 4.用芒果块在主菜中加入香料。尽管你可能认为芒果因其甜甜多汁的味道在水果沙拉和甜点中效果最好，但它们几乎可以为任何主菜增添完美的风味。这里有几个在主菜中使用芒果块的例子：用木瓜、鳄梨、一点柠檬汁和一些芫荽叶制作芒果沙拉。你可以把萨尔萨酱放在鸡肉、牛肉或虾上，或者只用来做土豆或芭蕉片。将芒果块放入玉米煎饼中。使用加勒比米饭中的芒果或任何其他具有加勒比风味的食物。

5. 5.将芒果块放入甜点中。芒果是天然的甜食，在许多甜点中都很有效。以下是一些建议：将芒果块放入酸奶中。将芒果块放入冰淇淋中。将芒果块和一些葡萄干一起放入米饭布丁中。你可以把方块放在这些甜点上，或者搅拌它们。

方法三方法三：吃芒果片

1. 把芒果切成薄片。在切芒果之前，要注意它的中心有一个巨大的杏仁形状的大坑。像切苹果一样切芒果，但要小心避免核。在芒果上切下不超过一英寸厚的楔子。切片完成后，你应该有几片仍有皮的芒果，还有一个仍有皮的坑。接下来要做的是：如果你只想吃芒果，就把芒果皮捡起来吃。你可以试着吃一些凹坑周围较松的皮肤，但不要吃离凹坑太近的皮肤，因为它可能很顽固，会比玉米棒上的玉米更容易卡在牙齿里。如果你想剥芒果皮，你可以用勺子轻轻地舀起芒果皮。如果还不够熟，就用刀。

2. 2将芒果切片加入各种食物中。虽然芒果块的用途更广一些，但新鲜的芒果片可以为许多普通食物增添情趣，从甜点到主菜。充分利用你的芒果切片，将其加入以下食物中：泰国芒果沙拉甜和辛辣鹰嘴豆配酸橙和芫荽叶、玉米和黑豆炖芒果菠萝派

3. 3.把芒果片弄干。要做到这一点，将芒果切成薄片，然后干燥，得到干芒果。如果是酸汤，可以在一个拉链袋中加入李庆梅粉或少量柠檬酸。

• 将芒果制成果泥时，可以将混合的水果加入任何你想要的东西中。在甜点下面的盘子上留下一道果泥，给客人留下深刻印象。
• 你也可以把芒果做成美味的冰沙，或者酒精饮料或非酒精饮料。
• 你可以像剥香蕉一样剥芒果皮。从顶部剥皮，吃一部分与果皮分离的水果，然后继续剥皮，并在吃芒果时旋转。
• 将芒果切成两半后，用大口玻璃杯的侧面帮助将芒果皮与芒果分开。