方法1方法1/2：寻找当地乳品店

1. 1在当地农贸市场闲逛。虽然这可能不是一种非常复杂的寻找奶农的方法，但它可能是最简单的方法。只要去当地的农贸市场就行了。如果那里有奶农，你已经完成了你的任务。如果没有，问问周围。对于那些饲养某种牲畜的农场主来说，你可能最幸运，但如果这不起作用，也可以问问农场主。有一些很好的资源可以找到当地的农贸市场，但美国农业部的资源尤为突出。它给出了地点、联系人和付款方式。你可以在https://www.ams.usda.gov/local-food-directories/farmersmarkets.Another好的来源是当地收获组织，这是一个全国性的当地组织，尽管组织起来比较随意。他们的目录可以在主页上找到，只需在页面顶部输入您的位置。请访问http://www.localharvest.org/.

2. 2.搜索全国性目录。虽然没有全面的奶牛场名单，但公众可以获得几个部分名单。因为搜索这些目录只需要搜索者付出最少的努力，所以应该从这些地方开始。网上最全面的奶牛场列表是http://dairy-farms.regionaldirectory.us/.虽然这个目录还远未完成，但它是一个很好的起点。在登录页面中，只需点击你所在的州，找到离你最近的农场。还有奶酪制造商、商店和其他乳制品制造商的链接。您可以搜索的另一个目录是Eat Wild目录，位于http://www.eatwild.com/products/index.html.页面的中间有一张美国地图。只要点击你所在的州，你就会看到你所在州的农业专家名单。

3. 3咨询你所在州的农业部。随着“农场到餐桌”和“吃”的本地运动最近的发展，许多州的农业部门已自行收集直接向公众销售的各类农民和农学家的姓名。只需在互联网上搜索你所在州的农业部，查看是否有任何“购买当地产品”的举措。不能保证它会起作用，但你可以随时打电话给农业部，具体询问他们是否有在该州经营奶农的名单。

4. 4寻找奶农的区域协会。有许多地区奶农协会，但大多数都面向农民，而不是普通公众。情况并非总是如此，因此值得研究。将奶农与公众联系起来的一个区域性协会是“牛奶协会”，它覆盖了新英格兰地区。你可以在以下网址找到他们的网站：http://www.mustbethemilk.com/.

方法2方法2/2：支持当地奶农

1. 1直接向农民购买。支持奶农努力的最直接方式就是定期购买牛奶。这似乎很明显，但老客户比零星客户的影响更大。你也可以加入社区支持农业（CSA）合作组织。当你加入CSA时，你需要支付一个季节的费用，新鲜的、当地收获的农产品会送到你手中或为你保留。只要你能找到一个包含奶农产品的CSA，这是一个很好的方法，可以在你购买时节省一点时间。

2. 2检查送货上门。它不会在所有地区都可用，但如果你能在你所在的地区找到送奶服务，这是成为当地奶农的固定支持者的另一个好方法。直接联系乳品店，了解他们送货上门的情况。虽然有一些服务是从多家奶场提供的，比如北卡罗来纳州阿什维尔的农场到家庭的牛奶，但大多数服务是由奶场自己经营的。

3. 3.参观牛奶场。许多奶农实际上向公众开放了他们的设施，尤其是学校课程。旅游有助于农民获得第二收入来源，同时让游客接触到一个他们经常看不到的世界。了解某个农场是否提供旅游的最好方法是直接询问他们，尽管一些较大的奶牛场在其网站上列出了有关旅游的信息。

4. 4.让你的杂货商给农民的产品进货。一旦你和农民建立了关系，支持他们的一个好方法就是向他们提供越来越多的生意。由于绝大多数牛奶是在杂货店出售的，因此说服杂货商给农民的产品进货是帮助农民增加收入的一个好方法。虽然你可能不会幸运地让沃尔玛在街上为当地农民的牛奶进货，但当地和地区的杂货店往往出人意料地愿意为个别顾客要求进货的产品进货。

5. 5.与当地餐馆老板交谈。如果你和一些当地餐馆老板关系很好，就和他们谈谈当地奶制品的优良品质。好的食材意味着好的食物，这是任何餐馆老板都应该欣赏的。

6. 6提高对吃本地食物的益处的认识。在当地购买商品有很多好处。在当地商人（包括农民）身上花的钱留在当地社区，出售的产品碳足迹更小，这对环境更有利，而且当地农产品和动物产品天生比从远方运来的替代品更新鲜。大多数大城市地区实际上都建立了当地组织。你可以从他们那里获得教育材料和信息图表，还可以了解更多在你所在地区销售的当地产品。