第1部分第1部分，共3部分：发芽幼苗

1. 1.选择一种猕猴桃。从种子中种植猕猴桃是一个有趣的项目，会给你一个很好的观赏植物。猕猴桃的生长并不总是与品种相符，这意味着你的植物可能不会像它所产的那样产生可食用的果实。如果你想种植一株猕猴桃作为果实，可以从苗圃购买嫁接植物。猕猴桃的三种主要类型是：普通猕猴桃——这是一种通常在杂货店中发现的猕猴桃（猕猴桃）。这是一种棕色、毛茸茸的水果，果皮厚，果肉绿色。为了获得最佳生长，它需要大约一个月的凉爽天气，温度在30到45华氏度（-1到7摄氏度）之间。普通猕猴桃可以在美国农业部耐寒区7-9种植。金猕猴桃——另一种受欢迎的猕猴桃，金猕猴桃（猕猴桃）比普通猕猴桃更甜，但更精致。它与普通猕猴桃关系密切，但不太模糊，更黄。这种水果在经历了10到30华氏度（-12到-1摄氏度）的冬季低温的地区生长最好。猕猴桃-这个名字通常指两种不同的猕猴桃，耐寒猕猴桃（软毛猕猴桃）和超级耐寒猕猴桃（软毛猕猴桃）。与普通猕猴桃和金色猕猴桃相比，这些猕猴桃要小得多，而且皮肤更薄、光滑。正如它们的名字所示，这种猕猴桃最耐寒，可以在经历严冬的地区种植。这些品种有时仅在一个生长季节后就能结出果实，而其他大多数品种则需要数年才能成熟。

2. 2.获得猕猴桃种子。如果你决定种植普通的猕猴桃，获取种子可以像去杂货店买水果一样简单。根据一些园丁的说法，有机水果的种子更有可能发芽并生长出耐寒的成年植物。对于更具异国情调的猕猴桃，你可以在网上从不同的供应商那里订购便宜的种子。要去除新鲜猕猴桃的种子，只需将猕猴桃切成两半，然后用手指或勺子舀出一粒。把种子放在一个小碗或杯子里，冲洗干净，去掉水果。冲洗时，在碗里用水冲洗，然后滤出几次。请记住，大多数猕猴桃种植者喜欢购买通过苗圃繁殖而成的幼苗，而不是从种子中发芽。这在一定程度上是因为繁殖的品种具有更为一致的性状。此外，大多数猕猴桃品种都很美味，这意味着雄性和雌性植株都需要结实。由于区分两者的唯一方法是通过它们的花朵，开花通常需要三年或更长时间才能开始，因此很难准确地为最佳授粉和果实生产安排幼苗。

3. 3.播种。将种子和湿纸巾一起放在可重新密封的塑料袋中。把袋子拉上拉链，放在暖和的地方。每天检查你的种子，直到你看到它们发芽。如果你发现纸巾在种子发芽前就已经干了，一定要再次湿润它。种子需要潮湿的环境才能发芽。

4. 4.播种发芽的种子。准备并湿润几盆种子发酵剂盆栽混合物，每三到四粒种子配一盆。撕下一段湿润的纸巾，你用来发芽的种子上有三到四个幼苗。把这个、纸巾和所有东西都种在你的一个花盆里。重复上述步骤，直到所有幼苗种植完毕。

5. 5.将植物放在光线充足的地方。窗台通常是最好的选择，除非你有一个地下室配备生长灯。幼树对冬天的寒冷特别敏感，所以许多种植者在头两年左右的时间里把猕猴桃放在室内。记得把你的植物转移到新的、更大的花盆里，因为它们开始长得比小花盆大。在这个阶段，开始使用普通的起子肥料来增加他们的营养。

第2部分第2部分，共3部分：移栽幼苗

1. 1在花园里找个好地方放猕猴桃。确保那里的条件合适。你需要足够的空间让猕猴桃生长。大多数猕猴桃植物在阳光充足或阴凉处生长最好。猕猴桃通常需要pH值在6.0至6.5之间的微酸性土壤。如果你的土壤太碱性，你可以试着酸化它，为种植猕猴桃创造条件。土壤必须湿润但排水良好。

2. 2为你的植物搭建一个坚固的棚架。请记住，猕猴桃是一种藤本植物，可以长到30英尺长，重量适中。和其他藤蔓植物一样，它们在垂直结构中生长得最好，这样可以提供支撑和更多的光线。猕猴桃藤可以在大多数类型的棚架、露台和栅栏上生长。商业猕猴桃种植者使用6英尺高的铁丝网架，T形杆间距为15至20英尺。

3. 3.移植幼苗。猕猴桃的移植与其他类型的植物基本相同。主要的区别在于，你必须给植物留出空间，使每一棵植物都位于其自身支撑结构的底部。只需为每株比现有花盆稍大的植物挖一个洞。小心地把每株植物从花盆里拿出来，包括它们的根和附着的泥土，然后把根放进你刚刚挖的洞里。最后用松散的泥土填充孔的边缘。尽可能少地干扰根部以避免震动。如果你是为了种水果而种植，那就尽量多地种植。一旦它们开花（这可能需要长达五年的时间），你就可以识别出雄性和雌性植物，并挑选多余的植物。

第3部分第3/3部分：维护你的植物

1. 1.保护猕猴桃不受动物伤害。即使其他条件都很好，你的植物也可能被各种害虫破坏。猕猴桃植物在完全成熟之前将特别脆弱。猕猴桃的叶子有时能吸引鹿。用篱笆或铁丝网将小鹿挡在院子外，以保护你的幼苗安全。猫对猕猴桃叶的反应与猫爪相似。如果你曾经尝试过种植猫爪草，你可能知道附近的猫很容易破坏你的植物。如果你所在地区有户外猫咪，采取措施让它们远离你的花园。示例策略包括建造围栏、在每棵植物周围放置铁丝网，以及喷洒驱虫剂。与许多其他商业果树不同，猕猴桃没有很多害虫，因此经常使用杀虫剂通常是不必要的。

2. 2铁杆射向支架。随着猕猴桃植株的生长，它将开始发出嫩芽。你需要通过把藤蔓连接到架子上来训练这些嫩枝在支架上生长。这将确保植物生长出一个强壮的“树干”部分。

3. 3定期清洁你的植物。你应该每年修剪一次猕猴桃。修剪多余的藤条（长出树皮状皮肤的藤蔓）和任何不能由其支架支撑的侧枝。侧枝是向两侧延伸的枝条。你的猕猴桃藤在到达你的支架顶部之前（使用T-support系统时），无法独自支撑这些枝条的重量。一旦葡萄藤到达了棚架的顶部，它们就可以在上面水平生长。修剪雌株的最佳时间是冬末，此时植株处于休眠状态。雄株可以在开花后尽快修剪。

4. 4.收集雄性植物。猕猴桃通常会在种植后四到五年内开花。当这种情况发生时，你可以通过花中心的亮黄色、花粉覆盖的花药来识别雄性植物。雌性植物的中心有粘性的茎（柱头），花的底部有白色的子房。因为只有雌性猕猴桃能结果实，所以你会希望每8或9株雌性猕猴桃中就有一株雄性猕猴桃授粉，而不是在两株猕猴桃之间进行平均分割。移除多余的雄株，并在雌株之间留出相等的距离。

5. 5.一旦果实成熟，就收获它。几年后（甚至是耐寒猕猴桃和超级耐寒猕猴桃的同一年），你的植物应该开始结果实。一开始产量可能很小，但通常随着植株成熟每年都会增加。猕猴桃通常在9月和10月成熟。如果你所在的地区通常会出现霜冻，你需要在果实成熟前收割，并让其在冷藏条件下完成成熟。当猕猴桃的果皮开始变色（普通猕猴桃变成棕色）时，将其从茎上摘下。检查收获准备情况的另一种方法是在水果样本中寻找黑色种子。

• 所有猕猴桃通常都需要一个温和的环境，冬季凉爽，夏季温暖。