如何做肯德基原味炸鸡(make kfc original fried chicken)

你有没有渴望过肯德基油炸的味道，但却无法置身于快餐业的幕后？这个模仿肯德基的食谱可能有一些疯狂的成分，但它肯定会让全家人在家里享受外卖食物！炸鸡肉最好的方法是用真正的油炸锅，但你可以用锅或平底锅代替。...

第1部分第1部分，共3部分：准备调味料和面包

1将所有的香料放入食品加工机中，直到它们大小相同。这包括芹菜盐、大蒜盐和犹太食盐，以及干香草、磨碎的黑胡椒和白胡椒、干芥末和红辣椒。继续搅拌原料，直到药草被打碎，大小相同。为了获得更正宗的味道，每1磅（0.45公斤）鸡肉加1/2茶匙调味料（味精）。味精是一种增味剂，但它不是很健康。如果你找不到牛至或百里香，试试马郁兰和鼠尾草。

Image titled Make KFC Original Fried Chicken Step 1

2.将香料混合物搅拌到面粉中。将面粉倒入一个大盘中，然后加入香料混合物。把原料搅拌在一起，直到所有成分都混合在一起。把碗放在一边待会儿用。你要把你的鸡块放在这里。碗应该足够大，至少可以放一个鸡胸肉或一个鸡大腿。

Image titled Make KFC Original Fried Chicken Step 2

3在另一个碗中搅拌鸡蛋和酪乳。不要将它们与面粉和香料混合物一起加入碗中。取而代之的是，把鸡蛋打开放到另一个碗里，然后加入酪乳。将两种原料搅拌在一起，直到蛋黄破裂，没有条纹。确保碗的深度足以淹没你所有的鸡块。

Image titled Make KFC Original Fried Chicken Step 3

你可以在煎锅里炸鸡肉。铸铁煎锅的效果最好，因为它能很好地均匀地分配热量，而且不会冷却得太快。
将鸡肉与土豆泥、肉汁、凉拌卷心菜、玉米棒、自制薯条和一杯根啤酒一起享用真正的肯德基正餐。
调料加倍。这样，你就可以用一半做菜谱，剩下的一半以后再做。香料混合物在一个罐子里可以保存3个月。

发表于 2022-04-11 18:04
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分类：娱乐

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