如何在烤箱里做一个“烤”奶酪三明治(make a "grilled" cheese sandwich in a toaster oven)

烤奶酪是美国的经典佳肴，也是许多人的主食，因为它制作简单，结果非常美味！传统的炉灶技术效果很好，但使用烤箱更容易，只需要很少的清理。烤烤奶酪三明治也比烤奶酪三明治更健康，因为你不需要用那么多黄油。...

方法1方法1/2：经典烤奶酪

1将烤箱重新加热至450°F（232°C），并将烤盘放入烤箱。将烤面包机烤箱的温度设置为450°F（232°C），并将烹饪架移到最低位置。然后，把烤盘放在烤架上，让它和烤箱一起预热。最低机架位置最靠近烤箱内的加热元件。不过，您可能需要确认加热元件的位置，因为有些烤面包机烤箱可能会有所不同。预热烤盘可以制作出一个“迷你烤盘”，它可以制作出酥脆的金棕色面包。

Image titled Make a "Grilled" Cheese Sandwich in a Toaster Oven Step 1

2.将每个面包片的一面切成两片。让黄油在室温下静置30分钟，使其软化。把面包放在干净平整的表面上，比如台面、砧板或盘子，只在面包片的上面涂黄油。每片用1茶匙软化黄油。考虑使用多功能的面包代替白面包，因为它能使面包酥脆，并有助于增加风味。Ciabatta和brioche虽然不如多谷物面包那么健康，但也是美味的选择！

3.将一片涂黄油的面包面朝下翻转，上面放上两片奶酪。小心地将1片面包放在平坦的表面上，使涂黄油的一面朝下。在面包片上放两片普罗沃龙（或你选择的奶酪）。硬奶酪，如切达干酪或瑞士干酪，切成标准或半厚片是理想的。切达干酪或瑞士干酪的切片效果很好。如果你喜欢，你也可以混合奶酪。避免使用切碎的奶酪，因为它会融化得太快，造成混乱。

4.把奶酪和剩下的面包片放在一起，涂黄油的一面朝上。把第二片面包和第一片面包排成一行，直接放在奶酪片上。一定要把涂黄油的面朝上放在面包的位置，这样你的面包才能烤得很好。

5.将三明治放在预热的平底锅上，放入烤箱。戴上烤箱手套，把烤盘从烤箱里拿出来。小心地把烤奶酪放在热的表面上，然后把烤盘放回最低的架子位置。

6.把三明治的第一面烤大约4分钟。4分钟后，打开烤箱门，用抹刀提起三明治，这样你可以看看面包的底部。一旦底部被烤成棕色，它就可以翻转了。

7用抹刀翻转烤奶酪，烤3-4分钟。戴上烤箱手套，打开烤箱，取下烤盘。用抹刀把三明治翻过来，让另一面变得酥脆和棕色。一旦两片面包都是金黄色的，奶酪就应该融化。融化的奶酪将三明治“密封”在一起。如果三明治看起来还没做好，每隔1分钟就把它放回烤箱。

8.将三明治冷却1-2分钟，立即食用。把烤好的烤奶酪放到盘子里。用刀从中间切开，然后让它冷却几分钟，因为它会很热。趁热享用三明治吧！用你最喜欢的薯条、切碎的蔬菜、切片水果或你最喜欢的汤来充实你的一餐。

Image titled Make a "Grilled" Cheese Sandwich in a Toaster Oven Step 8

发表于 2022-04-13 09:50
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分类：娱乐

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