如何用烤鸡做一个鸡肉煎饼(make a chicken quesadilla using rotisserie chicken)

鸡肉煎饼是一款非常好的经典菜肴的替代品。不过,使用烤鸡是一种快速简便地替代鸡肉煎饼的好方法。这道菜非常适合那些想要吃一顿令人满意的饭而不需要自己烹饪鸡肉的人。要了解如何用烤鸡做鸡肉煎饼,请阅读此维基!...

第1部分第1部分,共2部分:切碎和准备鸡肉

  1. 1.撕碎鸡肉。用叉子把鸡肉切成你想要的大小,放入碗中。如果叉子有问题,如果摸起来很凉,用手帮助更快地取出肉。如果你不想让你的饼里有皮,在切碎之前把它去掉。皮肤应足够紧密,以便于移除。
  2. Image titled Shredding_Chicken_Step1
  3. 2.将鸡肉放入所需的酱汁或调味料中(可选)。如果使用酱汁,将其放入中火至低火的酱锅中,加入酱汁。根据酱汁的不同,你可以把鸡肉放在酱汁里,而煎饼正在加热。如果你喜欢的话,你可能会喜欢用El Pato酱,这是一种热番茄酱。
  4. Image titled Chicken_in_Sauce_Step1

第2部分第2部分,共2部分:烹饪奎萨迪拉

  1. 1在平底锅中以中火涂抹一层薄薄的黄油。如果你打算用油,遵循与黄油相同的步骤,但是调整烹饪时间一分钟。油煮食物的速度比黄油快。
  2. Image titled Butter_in_pan_step2
  3. 2.将玉米粉圆饼放在黄油上,轻轻煮熟。把玉米饼翻过来,在两面涂上一层薄薄的黄油。一旦口袋里出现气泡,你就会知道玉米粉圆饼已经准备好装满了。
  4. Image titled Tortilla_in_pan_step2
  5. 3.在玉米粉圆饼的一半上涂上奶酪丝。用一小撮切碎的奶酪,略少于半杯,在玉米粉圆饼的一半上放一层。
  6. Image titled Cheese_in_tortilla_step2
  7. 4.把鸡肉放在奶酪上,再撒上一层奶酪。用一小部分鸡肉不要把煎饼填满。
  8. Image titled Added_chicken_in_tortilla
  9. 5.用抹刀将玉米粉圆饼对折,轻轻握住。20到30秒后,翻转玉米粉圆饼,然后轻轻地将其保持20到30秒。如果煎饼煮得太快,把锅移到不加热的炉顶元件上,减少烹饪元件上的热量。如果你在折叠玉米饼时遇到问题,把它移到锅的弯曲处。当你把玉米粉圆饼折叠起来时,这会把它固定住。
  10. Image titled Folded_quesadilla_step2
  11. 6.放在盘子上,然后上菜。加入任何你选择的蘸酱!酸奶油和辣酱总是美味佳肴。
  12. Image titled Quesadillas_in_plate
  • 由于烤鸡和埃尔帕托酱汁的加入,本食谱将保留用于添加调味品。它是美味的,但也有咸味和丰富的加热时,请考虑使用未加盐的黄油。
  • 使用较小尺寸的面粉玉米饼,因为它更容易管理一个单独的服务规模,并很好地适合放入锅中。
  • 你可以用任何你喜欢的奶酪丝。切碎的奶酪比夹头融化得更快,整个玉米粉圆饼的融化速度也会更均匀。
  • 如果你没有可用的面粉,你可以用玉米粉圆饼,但是你需要减少你的填充量和你在平底锅中添加的黄油量。你的目标是让外面的奶酪保持在一起,中间的奶酪融化均匀。
  • 发表于 2022-04-13 23:27
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  • 分类:娱乐

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