11个中的11个：用饼干做一个百日咳派。

1. 奶油奶酪糖霜可以很好地作为填充物。在两块饼干或薄薄的蛋糕之间涂上一层，做成一个颓废的甜点三明治。奶油奶酪的坚固性会在你狼吞虎咽的时候将糖霜保持在相对的位置，防止糖霜弄乱。试着用燕麦葡萄干饼干做这些。肉桂和葡萄干的味道与糖霜形成了很好的对比，几乎尝起来像胡萝卜蛋糕。

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11个中的2个：做一个全麦饼干三明治。

1. 格雷厄姆饼干是饼干三明治较轻的替代品。在两块饼干之间涂上一层糖霜，放在一边几分钟，让饼干变软。将边缘蘸上小花，营造节日气氛。尝试添加一块巧克力棒或一层巧克力酱，让你对s'mores有新的了解。

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11个中的3个：把它涂在你最喜欢的饼干或布朗尼上。

1. 奶油奶酪糖霜是一款很棒的曲奇甜点。将其涂在单独的饼干上，或涂在一盘棒状饼干上，以增加一层比萨的味道。甜味和咸味与黑巧克力或南瓜香料等丰富的口味形成了很好的对比，尽管与任何东西搭配都会很美味。试着在你的糖霜上加一些小东西或巧克力屑，以增加节日的气氛。

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11之4：将其用于添加香料的面包和蛋糕。

1. 奶油奶酪霜与肉桂、全香料和丁香很好地搭配。在使用这些口味的快速面包（如西葫芦面包、姜饼或苹果蛋糕）上涂一层，将它们带到下一个层次。香料的温暖与糖霜的甜味和咸味形成鲜明对比，是一种不可抗拒的享受。严格来说，香蕉面包不是一种香料面包，但水果口味与奶油奶酪糖霜也很相配。

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11个选项中的5个：把你最喜欢的甜食放在早餐的首位。

1. 糖霜可以把早餐变成一天中最有趣的一餐。在热腾腾的华夫饼或薄煎饼上撒一勺糖霜，作为早晨的美味佳肴。你也可以在烤饼、松饼、普通的或甜的百吉饼上涂一层，以增加你的嗜好。

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第6页，共11页：用它蘸着吃耐寒小吃。

1. 奶油乳酪糖霜蘸得又浓又香。像椒盐卷饼棒、肉桂皮塔薯条或格兰诺拉麦片这样的结实、松脆的小吃是很棒的蘸料，因为它们能抵住奶油奶酪的厚度。苹果片是一种更有营养（但仍然松脆可口）的替代品。

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11之7：将糖霜稀释成水果酱。

1. 水果口味与奶油奶酪糖霜完美搭配。大多数切片水果的形状和滑溜性使得它很难穿过厚厚的糖霜，所以你需要把它变薄。每次加入1茶匙（4.9毫升）牛奶，直到达到所需的稠度。你可以用任何你喜欢的牛奶，比如脱脂牛奶、2%或全脂牛奶。大豆、杏仁或椰奶等替代品也有效。柑橘和酸性水果的味道与糖霜的甜味形成强烈对比。试着在你的水果盘里加入橘子片、葡萄或菠萝块，以获得一些美味的选择。

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11之8：加入牛奶，将糖霜变成釉面。

1. 洒一点牛奶会让你的糖霜更滑。如果你想在甜点上加上一层薄薄的细雨或釉料，而不是厚厚的一层糖霜，这种方法效果很好。每次在你的糖霜中加入1茶匙（4.9毫升）牛奶，搅拌，直到你的糖霜有点稀。用勺子或塑料袋在甜点上撒上一点。如果你想让釉面更薄一些，就多加些牛奶，少加一些牛奶。慢慢加入，这样你就不必再加厚你的釉料，如果你过多。将你的釉料添加到你通常使用的普通磨砂上。如果你的剩菜供应不足，这是一个很好的方法来延长你剩下的糖霜。

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9/11：填充纸杯蛋糕、饼干、薄饼或法式吐司。

1. 奶油奶酪糖霜馅是一个美味有趣的惊喜。把它放在你最喜欢的纸杯蛋糕、大饼干，甚至法式吐司食谱里，你会得到一个美味的惊喜。你也可以在折叠之前把糖霜撒在绉纱糕点上，享受一顿甜蜜的早餐。要在不使用滚边袋的情况下填充纸杯蛋糕，请使用削皮刀或瓜球器从顶部取出一块锥形纸杯蛋糕。用勺子把馅料舀进洞里，然后把取出的纸杯蛋糕放回原处。像平常一样在上面结霜。如果你有一个管道袋，连接一个小型或中型喷嘴，从底部注入你的纸杯蛋糕、饼干或法式吐司。

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11之10：把糖霜放在冰箱里。

1. 奶油奶酪糖霜在冰箱里可以保存两周。如果你打算在不久的将来使用剩下的糖霜，这是一个比冷冻更好的选择。将糖霜密封在密封容器中，并检查冰箱温度是否低于40°F（4°C）。糖霜在冰箱里可能会变硬。使用前，让它在台面上软化不超过2小时，然后再次搅拌，直到它再次变得蓬松。

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11/11：为将来冻结它。

1. 奶油奶酪霜在冰箱里可以保存两个月。储存时，将糖霜密封在一个密闭容器或塑料袋中，并在剩菜上贴上日期标签。如果你认为一次只能用一点点，那么把糖霜分成多个容器以保持新鲜。您的冷冻柜应设置为0°F(−18摄氏度）。将糖霜在冰箱中解冻一整夜，再次搅拌，直到再次变松，然后再使用。冷冻奶油奶酪霜可能会改变质地，使其在解冻后更难传播。冷冻奶油奶酪霜在2个月后仍然可以安全食用，但它会开始吸收冰箱中其他食物的气味。

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