如何做葡萄柚汁(make grapefruit juice)
方法1方法1/3：鲜榨葡萄柚汁
- 将葡萄柚在平面上滚动约30秒。为了从果皮中释放出更多的果汁，在切片之前先把葡萄柚卷起来。当你在平坦的表面上旋转葡萄柚时，用力按压。如果时间不够，可以跳过这一步，但水果不会释放出那么多果汁。
- 2把葡萄柚切成两半。将葡萄柚洗净，放在砧板上。然后，拿一把大刀，如厨师刀或锯齿刀，小心地将葡萄柚切成两半。如果你想做很多果汁，就把几个葡萄柚切成薄片。
- 3将一半葡萄柚放在手动榨汁机上，或用电动榨汁机榨汁。如果你有手动榨汁机，把切好的一半葡萄柚压在榨汁机的顶部。扭转时向下推以释放汁液。如果你有电动榨汁机，打开机器，把切片的一半推到上面。这台机器将旋转榨汁。记得在榨汁机的喷嘴下面放一个杯子。一个葡萄柚会释放出大约1杯（240毫升）的果汁，所以选择一个足够大的玻璃杯来盛下所有的液体。
- 4如果你想喝稀果汁，请用细滤网过滤果汁。要想喝一种纤维含量更高、质地更丰满的饮料，挤压后就喝葡萄柚汁。如果你喜欢较稀的果汁，在玻璃杯上设置一个细网过滤器，然后慢慢地将果汁倒入其中。丢弃过滤器中的浆状固体。
- 5加入糖或蜂蜜，搅拌出更甜的葡萄柚汁。葡萄柚汁本身可能很酸。要使果汁更甜，可以随意加入糖或蜂蜜。作为一种天然甜味剂，你也可以加入足够的苹果汁或梨汁来减少酸味。将剩下的葡萄柚汁放入密封容器中冷藏3天。小贴士：在冷葡萄柚汁中很难溶解糖。为了使果汁容易变甜，可以加入简单的糖浆，你可以通过加热等量的糖和水直到糖溶解来制作糖浆。
- 尽量选择厚重、成熟的葡萄柚，因为它们含有最多的果汁。如果葡萄柚变老了或感觉不丰满，那么它可能在在中间是干的。
- 发表于 2022-06-22 16:13
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- 分类：美食和娱乐
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