如何挑选一只市场猪(pick out a market hog)
方法1方法1/2：考虑市场猪的重要特征
- 1确定你的目标。如果你打算为了一个4H项目或只是为了好玩而养猪，那么你不需要对你的选择太过技术化。你可以简单地寻找一头健康状况良好、没有明显缺陷的猪。然而，如果你想在州集市上竞争，或者想获得尽可能好的猪肉价格，那么你可能需要在选择市场猪时格外小心。尽可能多地了解如果你计划与你的猪比赛，评委会考虑什么。在你选择一头猪之前，你可能想看看你是否能得到关于评委会考虑什么的信息。这些考虑因素通常很复杂，涉及几类，例如猪的结构、健康和态度。阅读您的4-H养猪项目指南。你的导游可以帮助你了解养猪的复杂过程。作为项目的一部分，您可能需要完成活动，并就养猪的几个方面进行演示。确保您检查了这些指导原则，以确保您满足了课程的要求。
- 2观察猪的健康状况。购买健康的猪至关重要。否则，你的猪可能无法正常成熟，你可能不得不花钱养猪。在你购买任何一头猪之前，确保你观察它是否健康。如果一头猪出现任何疾病迹象，或者如果你注意到生产商的其他猪中有超过10%出现疾病迹象，那么请避免从该生产商那里购买猪。疾病症状可能包括咳嗽、打喷嚏、喘息、鼻涕、抓挠和/或体重不足。让制作人给你看猪的记录，例如给猪接种的疫苗和驱虫剂。如果制作人不能或不会向您展示这些记录，那么您可能不想从该制作人那里购买。
- 3考虑猪的性别。当你购买一头市场猪时，你将在母猪和手推车之间进行选择。一头母猪是一头年轻的母猪，一头手推车是一头年轻的阉割公猪。母猪的肉可能比公猪瘦，但公猪的增重速度可能比母猪快。在你选择猪的性别之前，考虑一下你的时间框架和目标。例如，如果你有一个较短的时间框架，那么你可能会想选择一辆手推车，因为它很可能会增加体重比一头母猪快。
- 4确定猪是纯种还是杂交。同一品种的两只纯种猪的后代被视为纯种猪，而来自不同品种的两只猪的后代被视为杂交猪。纯种猪可能具有一些优越的特性，例如更瘦的体重和良好的骨骼结构。然而，由于杂种优势，杂交猪有时比他们的纯种父母更健康，这是因为两个品种的遗传组合产生了更优秀的后代。常见的猪品种包括约克郡、汉普郡、伯克希尔、切斯特怀特、杜洛克、长白猪、波兰-中国和斑点猪。选择一头健康的猪是你的首要任务，但如果你要与你的猪竞争，你可能还想考虑猪的基因。请记住，您需要有一份纯种猪的证件才能将其注册为纯种猪参加比赛。如果你正在考虑纯种猪，请看这些。决定杂交猪和纯种猪取决于你的项目目标。例如，如果你计划使用一头母猪（母猪）进行繁殖，那么你可能想要选择一头白色品种的猪，例如切斯特白，因为白色品种的母猪比其他品种的母猪有更好的母性。
- 5询问其他4-H成员在哪里购买了他们的猪。购买优质市场猪的另一个好策略是从其他4H成员去过的生产商那里购买。询问你的4H俱乐部的年长成员他们在哪里购买了他们的市场猪，以及这些猪有多成功。确保你避免其他4-H成员警告你远离的任何制作人。例如，如果一位4-H会员建议您避开经常有病猪的养猪人，那么就避开该养猪人。
方法2方法2/2：检查猪的体形
- 1从后面看猪。从后面检查一头猪可以帮助你确定它的腿是否强壮。腿应该笔直、结实。你还应该在猪的腿之间找一个45度角或V形。如果猪的腿比这更宽或更窄，那么猪可能不会成为一个好项目。避免使用腿宽或从后面看呈方形的猪。这表明猪体内脂肪过多，不会产生瘦肉，而大多数猪肉消费者更喜欢瘦肉。
- 2注意结构缺陷。如果你和你的猪竞争，那么确保你的猪没有任何明显的缺陷是很重要的。如果清管器有任何明显缺陷，则不要购买。常见的结构缺陷可能包括：猪阴囊或胃上的疝，看起来像一个小或大的肿块。如果你注意到猪的腹部或阴囊有任何突出物，那么不要购买这头猪。后凸，看起来像猪背上的驼峰。如果一头猪看起来有一个弯曲的背部或背部隆起，那么不要购买它。
- 3检查猪的骨架。通过从侧面观察猪，你可以了解它的身体结构是什么样的，以及它的生长速度有多快。寻找一头双腿似乎都处于相同角度的猪，它昂首行走。这表明清管器具有良好的身体结构，将成为一个良好的项目。避免头低着走路或腿弯曲角度不同的猪。猪的所有腿都应该以相同的角度弯曲，长度应该大致相同。从侧面检查清管器时，请注意清管器主体与地面之间的距离。猪的腿应该是一样长的，它的重量应该看起来是均匀分布的。如果猪的前腿明显比后腿短，那么避免购买这头猪。
- 发表于 2022-07-05 03:59
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- 分类：工作世界
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