橘子花是橘子树的花,也被称为柑橘。这些令人难以置信的芳香花朵几个世纪以来在世界各地的许多社区都具有重要的文化意义,它们也被用于制作一些食物。许多花商在花季销售这些花,各种食品如橙花蜂蜜通常可以在各种市场和专卖店购买。
橘子树的花是纯白的,有五片略带肉质的花瓣,散发着醉人的气味。它们成簇生长,与橘子树上郁郁葱葱的绿叶形成鲜明的对比。当它们留在树上时,它们会长成橘子,这是世界各地消费的受欢迎的食用水果。
在许多文化中,橘子花象征着好运,它们经常用于婚礼等仪式。历史上,世界各地的新娘都佩戴橙色花环或在花束中携带这些花环,在维多利亚时代,新娘在婚礼上也使用假花环,有时会将他们的人造花束和花环传递给子女。在世界一些地区,这些花传统上也用于年轻妇女和女孩的棺材中,象征纯洁。
这些芳香的花也被用来制造香水和熏香,在中东,它们被蒸馏成橙色的水,一种常见的用于制备食物的芳香水。例如,橘子水通常用于制备baklava,为食物提供丰富的橘子香味和味道。在橘子生长的地区,一些养蜂人利用丰富的橘子花蜜,将蜂箱停在橘子林中。这些花也可以制成糖果,或干燥后用于混合茶和草药。
如果你曾经去过盛开的橘子,你可能已经熟悉了橘子花的香气。这种气味是如此独特,以至于1909年,橘子花被命名为佛罗里达州的州花,以纪念“花之地”,每个人都会知道并与之有积极联系的花。
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