什么是青春痘?(a whelk?)

螺是几种大型可食用海洋腹足类软体动物,分布于世界各地的温带和热带水域。它们有坚硬的外壳,由从海水中提取的碳酸钙制成。它们是食腐动物和食肉动物,也是全世界人民喜爱的食物。虽然青螺是这些海螺的常用名称,但它们并不都是密切相关的。...
True whelks can be found at low tide in the shallow waters of the British Isles, Belgium, and the Netherlands.

螺是几种大型可食用海洋腹足类软体动物,分布于世界各地的温带和热带水域。它们有坚硬的外壳,由从海水中提取的碳酸钙制成。它们是食腐动物和食肉动物,也是全世界人民喜爱的食物。虽然青螺是这些海螺的常用名称,但它们并不都是密切相关的。

学名Buccinum undatum指的是在欧洲附近北大西洋水域发现的真正的青螺。在不列颠群岛、比利时和荷兰的浅海中,可以在低潮时发现它们。蜗牛大约4英寸(约10厘米)高,2英寸(约6厘米)宽,它有一个坚硬的浅色壳,壳上覆盖着一层黄棕色的薄皮,称为外表皮。欧洲人声称,这些大而可食用的蜗牛在海水中煮时味道最好。

在美国,术语“青螺”指的是另一种大型可食用物种,称为Busycotypus,它比在欧洲发现的大得多。它们可以长到16英寸(约40厘米)高,有一个坚实的奶油色、棕褐色或浅灰色外壳。蜗牛是食腐动物,脚大而肌肉发达,能够钻穿蛤蜊、螃蟹和龙虾的壳。有几个物种喜欢吃这种多愁善感的鱼,包括鲨鱼、海鸥、螃蟹和人类。

长春花分布在北大西洋的苏格兰岩石海岸线上。长春花一词可以与苏格兰人所称的青春痘互换。这种有鳃的小型腹足动物有黑色外壳,以藻类或小型无脊椎动物为食,与世界其他地区发现的青螺非常相似。苏格兰每年出口约2000吨长春花,被认为是一种重要的出口产品。

另一种与在美国或欧洲发现的物种没有密切关系的可食用螺被称为Cittarium pica。它生活在西印度群岛海岸,是加勒比地区的一种受欢迎的食物,在那里它也被称为威尔克。在岛上,这些青螺经常被煮熟,并在许多食谱中食用。它们生活在加勒比海、墨西哥和其他拉丁美洲海岸浅海的岩石下。wilk有一个巨大的黑色顶壳,上面有白色条纹,直径5英寸(约13厘米),以藻类为食。

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