什么是牲畜(livestock?)

“牲畜”一词是一个总括术语，用于在农业环境中饲养的家养动物，目的是为其主人提供食物、纺织品、劳动力或肥料。常见的例子是马、猪、山羊、牛、绵羊和家禽，但许多其他半野生动物，包括驯鹿、牦牛、骆驼和鸸鹋也可被视为家畜。几个世纪以来，人类与驯养动物共存，农业和饲养动物的兴起可能促成了人类文化的重大转变。...

Cattle, which are usually classified under the species name Bos primigenius, are livestock that were domesticated over 10,000 years ago.

“牲畜”一词是一个总括术语，用于在农业环境中饲养的家养动物，目的是为其主人提供食物、纺织品、劳动力或肥料。常见的例子是马、猪、山羊、牛、绵羊和家禽，但许多其他半野生动物，包括驯鹿、牦牛、骆驼和鸸鹋也可被视为家畜。几个世纪以来，人类与驯养动物共存，农业和饲养动物的兴起可能促成了人类文化的重大转变。

Barley, which is often used to feed livestock.

根据解释，这个词可以有多种含义。家畜有时被简称为“牲畜”，反映了动物是生物之外的财产的观点。这些动物既是活的牲畜，又是存货，是农民和依赖它们的人的生活存量或基础。饲养动物是全世界人民生活的重要组成部分。

牛和马等纯家养动物与野生动物截然不同。在某些情况下，家畜的野生祖先实际上已经灭绝，因为人类长期以来选择性地繁殖家畜。家畜在野外生存可能会有困难，因为家畜被培育成比野生动物更小、更温顺。用作家畜的半野生动物，如兔子，除了家养之外，还有大量的野生动物。

牲畜的用途有很多。最明显的是食品，包括肉类、乳制品和蛋制品。然而，很少有动物是纯粹为了吃肉而饲养的；最显著的例外是猪，它主要是一种食用动物。大多数动物对农场也有贡献。例如，绵羊有厚厚的羊毛外套，每年都要剪羊毛来制作纺织品，而奶牛除了作为食物来源外，还可以作为驮畜提供体力劳动。所有牲畜都会产生大量的粪便，因此也有助于农场花园。

Rabbits are semi-wild animals that can be kept as livestock.

其中一些动物也被当作宠物饲养，在人类社会享有特权地位。例如，马被广泛用作工作动物，在许多文化中，它们的地位接近神圣，而其他人吃马没有困难。在生活条件困难的地区，如西藏，像牦牛这样的单一牲畜可以提供大部分食物、住所和陪伴；因此，动物受到高度重视。

发表于 2022-09-19 04:51
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分类：动物与环境

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