什么是丝绒豆？(velvet bean?)

毛豆，也称丝绒豆，是一种一年生灌木，长有长藤。这种攀援灌木见于热带地区，如加勒比海、印度和非洲。它有许多常见的名字，包括牛粪、尖吻豆和牛痒。“天鹅绒豆”这个名字来源于这样一个事实，即这种植物在幼年时被柔软的毛发所覆盖。然而，随着丝绒豆的成熟，它会失去这些毛发。...

毛豆，也称丝绒豆，是一种一年生灌木，长有长藤。这种攀援灌木见于热带地区，如加勒比海、印度和非洲。它有许多常见的名字，包括牛粪、尖吻豆和牛痒。“天鹅绒豆”这个名字来源于这样一个事实，即这种植物在幼年时被柔软的毛发所覆盖。然而，随着丝绒豆的成熟，它会失去这些毛发。

丝绒豆的叶子是卵形或菱形的，有尖锐的尖端和沟槽状的侧面。当植物幼年时，叶子的两侧几乎完全被绒毛覆盖。叶子长约0.1英寸（0.2厘米）。一根茎上可以长出多片叶子，每根茎长0.2英寸（0.5厘米）。

天鹅绒豆是开花植物。每一个花头都可以绽放成数朵或数朵鲜花。这些花可以是白色、深紫色或浅紫色。这些花的种子荚上覆盖着松散的毛发，当接触时，常常会对皮肤造成严重的刺激。花开后，丝绒豆开始结果实。

丝绒豆的主要用途是为小农场施肥。它能抵抗许多害虫和疾病，包括通常攻击豆类的害虫和疾病。在一些非洲和亚洲国家，丝绒豆被用作次要食品，因为它富含蛋白质。它可以制成装饰品、调味品，或在未成熟时采摘用作蔬菜。丝绒豆的整体营养价值与更常见的豆类（如大豆、豇豆和花生）相当。

在一些国家，胡麻也被用作动物饲料。然而，如果生吃，这种植物可能对人类和其他非反刍哺乳动物有毒。烹饪过程可以去除植物中的左旋多巴等化学物质，否则就不适合大量食用。

这种豆子已经被用来治疗帕金森病，然而，截至2010年，没有数据支持它的工作能力或长期耐受性。这种豆子含有左旋多巴，可以用来增加多巴胺的产生，以治疗各种疾病，包括抑郁症和性功能障碍。副作用很多，包括脱发、极端情绪状态和幻觉。由于豆子还含有血清素和尼古丁，它可能是一种改变思维的物质。

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